Bakso Ayam

Riyan Setiani
Riyan Setiani @cook_16123122
Cilacap - Jawa Tengah

Teksturnya ga bulet bgt karna susah bentuknyaa he

Bakso Ayam

Teksturnya ga bulet bgt karna susah bentuknyaa he

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam giling (daging dada)
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 8 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 6 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah (goreng)
  7. Merica bubuk
  8. Kaldu bubuk (masako)
  9. 2 batangDaun seledri
  10. 1 sdtBP
  11. sejumputGaram
  12. 5 sdmAir es

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih sampai halus kemudian disusul dgn daging ayamnya, seledri dan bawang goreng, dan ai es,blender sampai tercampur dan halus

  2. 2

    Jika sudah taroh dalam wadah kemudian tambahkan tepung terigu dan tapioka beserta telurnya, uleni sampai merata

  3. 3

    Tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk, BP dan garam aduk sampai semua tercampur

  4. 4

    Jika sudah panaskan air kasih sedikit minyak, masak sampai mendidih,kemudian bentuk bakso bulat bulat dn masukan ke air mendidih. Rebus sampai terapung

  5. 5

    Angkat dan tiriskann.. Campur dengan kuah apa aja seselera kalian :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riyan Setiani
Riyan Setiani @cook_16123122
pada
Cilacap - Jawa Tengah
Let's Cook 😋🍴🍳🔪
Lebih banyak

Resep Serupa