به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1سینه مرغ (متوسط)
  2. پسته (دلخواه)
  3. 2 عددهویج کوچک (دلخواه)
  4. 2 ق. غروغن مایع
  5. 1 ق. چ پودر زنجبیل
  6. 1 ق چای خورینمک
  7. 1 ق مربا خوریفلفل سیاه (سرخالی)
  8. 1 ق غآرد ذرت
  9. 1 عددزرده تخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت مرغ را ۲ بار چرخ میکنیم و سپس آرد ذرت و زرده تخم مرغ را نیز به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس بقیه مواد را نیز به آنها اضافه میکنیم و ورز میدهیم به جز پسته و هویج (دلخواه)

  2. 2

    بعد خمیر را روی سلفون پهن کرده و هویج و پسته را داخل مواد میگذاریم و دوباره بقیه مواد را روی گوشت پهن شده میریزیم و آن را به صورت رول میپیچیم تا گرد شود (مثل کالباس های آماده)

  3. 3

    بعد سلفون را می پیچیم (ترجیحا دولا) بعد دوسرش را سفت میچرخانیم و با کش محکم میبندیم بعد به مدت ۸۰ دقیقه درون آب جوش می گذاریم تا بپزد

  4. 4

    در ضمن آب را از قبل میجوشانیم و سپس کالباس را درون آن می اندازیم

  5. 5

    نوش جان💙⁦🌪️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🍳lickerish🍳
🍳lickerish🍳 @cook_22272619
در
شهریار
I'm fifteen years oldI have been borned in 2005/2/17I like cooking and making sweetmeatalso I like English and dressmaking
بیشتر

نظرات (4)

دستورهای مشابه