کلانه یک نوع نان محلی کردی است که معمولا در فصل بهار و با استفاده از سبزی های محلی درست میشه وبرای درست کردن آن از ساج استفاده میشه.این دستور رو برای دوستان عزیزی گذاشتم که دسترسی به سبزی های محلی و یا ساج ندارند

#سرآشپز_کوکپد #سرآشپز_طلایی #کوکپد #نان #کلانه

#نان_کلانه#نان_تابه_ای#زنگ_تفریح#نان_محلی#کردستانبا رسپی دوست عزیز کوکپدی@chef_lailasarkhosh

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @mehr_nazi_در دستور اصلی خمیر را آماده کردند ولی من از خمیر بربری استفاده کردم

یه چیزی داریم به نام قانون انتظارقانون انتظار میگه:منتظر هر چی باشی وارد زندگیت میشهپس هر روز از ته قلبت بگو :من منتظر عالی‌ترین اتفاق‌ها هستمبدون شک برات بهترین ها پیش میادنان کلانه نان ‌محلی دوستان کُرد زبان ماست که خیلی خوشمزس و در اصل روی ساج و یا پشت تابه پخته میشه اما من در فر درست کردمابن نان به نوعی یه وعده غذایی کامل و شکم پر کنه و برای ثبت در چالش غذا بسیار مناسبه 👌 با تشکر از دوست عزیز و هنرمندم خانم لیلا سرخوش عزیز سپاااس گلبانو جان 🙏🌹🙏 @chef_lailasarkhosh#نان_کلانه#نان_کردستان#کوک_اسنپ #غذا

نان کلانه یانان بولانی یک نوع نان کردی تو پر و مسطح میباشد . یک نان سنتی بسیار خوشمزه و نازک. نان کلانه در کشورهای مختلف مثل ایران- ترکیه- افغانستان – جمهوری آذربایجان پخت میشود و نام های گوناگونی دارد. مثلن در ایران به کلانه معروف است و در افغانستان بولانی گفته میشود.من تا بحال طرز تهیه چندین نوع نان شکم پر را به اشتراک گذاشتم ولی این نوع نان بقدری خوشمزه و فوق‌العاده هست که دوست دارم با مواد مختلف درست کنم و چون واقعن خوشمزه میشن مایلم به اشتراک بگذارم و شما رو هم در این لذت شریک کنم. امیدوارم هر کسی این پست را دوست داشت درست کند.اگر دوست دارید که نان خانگی درست کنید من تا بحال انواع نانها رو در کوکپد به اشتراک گذاشتم مثل: نان سیر با آرد بادام- نان خانگی- نان خطاب آذربایجانی- نان پیازی- پای گوشت چینی- پاراتای شکم پر هندی - نان زیتون اسپانیایی- نان سیر گره دار- نان کلانه یا بولانی- نان زیتون با پنیر چدار- نان پیتا- نان بربری- نان سنگک- نان پیاز حلزونی- نان سبدی- نان تست املتی- نان کینوا- نان تخم کتان- نان عدس- نان با نخود آبگوشتی- نان کدویی- نان کدو حلوایی- نان کاسه ای- نان تابه ای فوق سریع- نان مافین آرد گندم بدون فر- نان شکم پر با طرح گل رز- نان پیده- نان شیرمال- نان زنجبیلی تبریزی- فطیر اردبیلی- نان گاتا- نان هندی پاراتا- نان رزماری و سیر- نان روستایی- نان با سیب زمینی و پنیر چدار- تهیه نان بستنی قیفی-نان زیتون و سبزیجات.#نان#نان_شکم_پر# نان_کلانه#نان_بولانی#نان_بدون_فر#نان_تابه_ای

#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه

چالش سالیانه 1402

کلانه و آش دوغ (غذای محلی کردستان، سنندج)

نان کلانه یکی از نان های محلی خطه کردستان هستش که با تبحر خاصی بسیار نازک با سبزی محلی و یا پیازچه در تابه می‌پزند این نان معمولا با دوغ سرو میشهمن این نون خوشمزه رو با دستور دوست عزیز کوکپدی@giti_kitchenدرست کردم#سوپر_آشپز#نان_کلانه#نان_کردستان#پیازچه#هفته_سوم۱۴۰۴/۲/۱۶سه‌شنبه

نان پیچک یا کلانه یک نان محلی و خوشمزه هست که با آرد و آب و پیچک درست میشه و در فصل بهار طرفدارهای زیادی داره من این نان رو داخل روغن روی آتیش توی طبیعت سرخ کردم که واقعا خوشمزه میشه.#پیچک #کلانه #نان_محلی #نان_کرمانشاهی

یک نان سنتی خوشمزه

#خاطرات_قرنطینه

#سوپر_آشپز#پیازچه2 روزه هرکاری میکنم نمیتونم عکس بذارم نمیدونم مشگل از کجاست انشاالله به محض رفع مشکل عکس رو میذارم

#نان_کلانه#نان#زنگ_تفریح‌باتشکر از دوست عزیزم لیلا جون 🙏❤️🌹@chef_lailasarkhosh

اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen#نان_کردی #کلانه #پیچک #نان_پیچک #کوک_اسنپ

اگه میخوای دیگران تو و توانایی هات رو باور کنندتنها یک راه وجود دارهباید خودت رو عمیقا باور داشته باشی👌❤️مرسی از آموزش میناجان در کلاس آنلاین ۱۳ تیر ۱۴۰۲؛@mina_dmr#کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_ها#کلاس_آنلاین#کراکر_شوید_وپیازچه#کراکر_پیازچه#کراکر_شوید#تغذیه_مدرسه#میان_وعده#بسكويت_مالح_مع_الثوم_المعمر#Salty_biscuits_with_chives

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘نان کلانه به زبان کردی که لانه (kelane) خوانده شده و یک نان سنتی با سبزیجات خوش عطر و بو در کردستان است که به صورت خانگی پخته می‌شود.😋😋 این نان خوش طعم را با استفاده از پیازچه و سبزیجات دیگر به همراه کره و روغن محلی تهیه می‌کنند.👌👌این نان لذیذ برای میان وعده و عصرانه به همراه دوغ و ماست محلی سرو می‌شود.😋😋و برای سفره افطار هم گزینه بسیار خوبی است👌🥰#رمضان_ایرانی#ماه_رمضان#ماه_برکت#نان#نان_کلانه_کردستان#نان_تابه_ای#پیازچه#گشنیز#تره#افطاربا تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏سه شنبه بیست و دوم اسفند ماه هزار و چهار صد و دو

#سرآشپز_طلایی

نون بسیار بسیار خوشمزه کردی .عکس برای چند وقت پیشه شرمنده اگه خوب نیست

اگر بدونید فقط این #نون# خانگی چقدررررررررررر لذیذه . # نان_کلانه یا #نان _بولانی یک نوع #نان کردی تو پر و مسطح میباشد . یک نان سنتی بسیار خوشمزه و نازک. #کلانه در کشورهای مختلف همچون ایران- ترکیه- افغانستان – جمهوری آذربایجان پخت میشود و نام های گوناگونی دارد. مثلن در ایران به کلانه معروف است و در افغانستان بولانی گفته میشود.این نان فوق‌العاده لذیذ بطور سنتی در روی #ساج گلی یا سنگی پخت می‌شود ولی اگر مثل من در منزل تهیه می‌کنید میتوانید از تابه استفاده کنید. روی نان کلانه یا بولانی بعد از پخت کره یا روغن زده و سرو میگردد.کلانه با آرد و سبزیجاتی مثل تره – پیازجه – گشنیز – سیر و ادویه های مختلف درست میشود. کلانه نه تنها یک نان می‌باشد بلکه یک غذای کامل نیز محسو ب می گردد که در ماه مبارک رمضان طرفداران بیشتری دارد.#نان_خانگی#نان_بولانی#نان_کلانه#نان_شکم پر#نان#خطاب#نان_خطاب

#سرآشپز_طلایی#غذای_ساده#شام_فوریاین نون برای صبحانه و یا کنار ظرف شام عالی هستمن عاشق طعم این نون هستم، ولی فرصت درست کردن خمیرش رو ندارم.....

به بلوچی نان سیسرک#نان_ابری#سرآشپز_طلایی

نان برساق یکی از نان های محلی و سنتی سنندج است که بیشتر در ایام نوروز، عروسی یا مناسبت‌های خاص تهیه می‌شود. این نان سرخ‌شده با طعم شیرین و بافت نرم، بسیار محبوب است

نان گاتا یکی از انواع نان های خوشمزه مغزدار و پرطرفدار در سراسر جهان هست که اصالتا یک نان ارمنی محسوب میشه👌❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@mina_dmr#کوک_اسنپ#نان_گاتا#نان_مغزدار

#سرآشپز_طلایی

#پیشبند_طلایی۲۳