#سرآشپز_طلایینان محلی کلانه بسیار خوشمزه و بی نظیر می باشد که از دسپخت های شیر زنان سنندجی می باشد که با استفاده از پیازچه درست می شود و همراه با کره یا روغن طعم فوق العاده تری را به خود خواهد گرفت.این نان در کشورهای مختلف با اسمهای مختلفی شناخته شده، مثلا در ایران به اسم کلانه، در افغانستان به اسم بولانی، در ترکیه به اسم گزلمه و در آذربایجان به اسم سبزله گوتاب معروف هست.

#سوپر_آشپز#پیازچه2 روزه هرکاری میکنم نمیتونم عکس بذارم نمیدونم مشگل از کجاست انشاالله به محض رفع مشکل عکس رو میذارم

کلانه یک نوع نان محلی کردی است که معمولا در فصل بهار و با استفاده از سبزی های محلی درست میشه وبرای درست کردن آن از ساج استفاده میشه.این دستور رو برای دوستان عزیزی گذاشتم که دسترسی به سبزی های محلی و یا ساج ندارند

کلانه یک نان توپر از گیاه بهاری پیچک یا پیازچه هست که فوق العاده خوشمزه است و طرفداران زیادی داره که مخصوص کردستان است و یک وعده غذایی کامل است که با روغن حیوانی چرب میشود و با دوغ محلی سرو میشود. یا روش دوم کلانه رو خرد میکنیم و با روغن محلی داغ تفت میدیم و داغ سرو میکنیم.

این نان بیشتر در فصل بهار تهیه میشود به دلیل اینکه سبزی مخصوص این نان در ارتفاعات به صورت خودرو وجود دارد مثل تره کوهی اما میتوان با تره و پیاز چه هم تهیه کرد

بربسیل یه غذای کردی هست که دستور آسان داره و هم خیلی خوشمزه و مقوی هستش.#بربسیل_غذای_کردی#بربسیل

#نان_کلانه#نان_تابه_ای#زنگ_تفریح#نان_محلی#کردستانبا رسپی دوست عزیز کوکپدی@chef_lailasarkhosh

اینم یه غذای خوشمزه محلی دیگه البته شاید جاهای دیگه هم درست کنند نمیدونم 💁

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘نان کلانه به زبان کردی که لانه (kelane) خوانده شده و یک نان سنتی با سبزیجات خوش عطر و بو در کردستان است که به صورت خانگی پخته می‌شود.😋😋 این نان خوش طعم را با استفاده از پیازچه و سبزیجات دیگر به همراه کره و روغن محلی تهیه می‌کنند.👌👌این نان لذیذ برای میان وعده و عصرانه به همراه دوغ و ماست محلی سرو می‌شود.😋😋و برای سفره افطار هم گزینه بسیار خوبی است👌🥰#رمضان_ایرانی#ماه_رمضان#ماه_برکت#نان#نان_کلانه_کردستان#نان_تابه_ای#پیازچه#گشنیز#تره#افطاربا تشکر از دوست عزیزم@Razani_cooking⚘⚘🙏🙏سه شنبه بیست و دوم اسفند ماه هزار و چهار صد و دو

عزیزان این کلانه و کولیچه خوشمزه رومیتونید برای سحری هم درست کنید 😍😍عزیزای دلم این دستو کلانه با شورمزه درست کردم .من داخل کلانه هام سیر ریختم منظورم سر سبز هستش شاید منطقه شما نباشه امامن کلانه رو با پیازچه هم درست میکنم که خیلی عالی میشه فقط کافیه به جای این سبزی سیر من شما پیازچه خرد کنید و بریزید خیلی خوشمزه میشه 😋😋👌

#نان_کلانه#نان#زنگ_تفریح‌باتشکر از دوست عزیزم لیلا جون 🙏❤️🌹@chef_lailasarkhosh

کلانه و آش دوغ (غذای محلی کردستان، سنندج)

نون محلی کردی 😋#ایرانگردی #سفر_دوم

یه عصرانه ساده و خوشمزه

کلانه از غذاهای سنتی و سوغات استان کردستان به ویژه شهرستان پاوه است که معمولاً در فصل بهار تهیه می شود. این غذا تا حد زیادی به پیتزای فرنگی شباهت دارد با این تفاوت که به روش سنتی روی ساج تهیه می شود. درست کردن این غذا اغلب به صورت خانگی و در میهمانی های فامیلی رواج دارد که معمولاً آن را با روغن حیوانی و یا کره چرب می کنند و همراه با دوغ مصرف می کنند.

نون بسیار بسیار خوشمزه کردی .عکس برای چند وقت پیشه شرمنده اگه خوب نیست

اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen#نان_کردی #کلانه #پیچک #نان_پیچک #کوک_اسنپ

دستور این غذا برای آقای گلریز هست که من خیلی اتفاقی تو تلویزیون دیدم و درست کردم گفتن که غذای محلی کردستان هست من که خیلی دوست داشتم عطر و طعم خیلی خوبی داره و کاملا گیاهی😍#غذای_گیاهی#غذای_کردی

نان کلانه یکی از نان های محلی خطه کردستان هستش که با تبحر خاصی بسیار نازک با سبزی محلی و یا پیازچه در تابه می‌پزند این نان معمولا با دوغ سرو میشهمن این نون خوشمزه رو با دستور دوست عزیز کوکپدی@giti_kitchenدرست کردم#سوپر_آشپز#نان_کلانه#نان_کردستان#پیازچه#هفته_سوم۱۴۰۴/۲/۱۶سه‌شنبه

#سرآشپز_کوکپد #سرآشپز_طلایی #کوکپد #نان #کلانه

#سرآشپز_طلایی#کودک_من#نان#نان_سبزیجاتسلام ظهر بهاری زیباتون بخیر 🌸امروز میخوام یه #نون خوشمزه واصیل رو براتون بذارم .#نان_پیچک_کلانهکلانه نانی است که به صورت شیرین یا بدون شیرینی در استان کرمانشاه پخته می شود.این نان ابتکاری است از عشایر غرب ایران است،که با طعم خاص ‌عطر ادویه ای وگیاهیش کاملا متفاوت به نظر می رسد ،در مواد اولیه کلانه اسم نوعی گیاه به اسم پیچک دیده می شود که گیاهی بهاری و خودرو در ارتفاعات کرمانشاه است وعطر خاصی دارد،اما در صورت دسترسی نداشتن به این گیاه می شود به جایش از پیازچه خرد شده هم استفاده کرد .اگر برای تجربه پختن نانی متفاوت وخوشمزه مشتاق هستید پیشنهاد می کنم حتما این نان را بپزید واز عطر وبویش لذت ببرید ..

نان کلانه یانان بولانی یک نوع نان کردی تو پر و مسطح میباشد . یک نان سنتی بسیار خوشمزه و نازک. نان کلانه در کشورهای مختلف مثل ایران- ترکیه- افغانستان – جمهوری آذربایجان پخت میشود و نام های گوناگونی دارد. مثلن در ایران به کلانه معروف است و در افغانستان بولانی گفته میشود.من تا بحال طرز تهیه چندین نوع نان شکم پر را به اشتراک گذاشتم ولی این نوع نان بقدری خوشمزه و فوق‌العاده هست که دوست دارم با مواد مختلف درست کنم و چون واقعن خوشمزه میشن مایلم به اشتراک بگذارم و شما رو هم در این لذت شریک کنم. امیدوارم هر کسی این پست را دوست داشت درست کند.اگر دوست دارید که نان خانگی درست کنید من تا بحال انواع نانها رو در کوکپد به اشتراک گذاشتم مثل: نان سیر با آرد بادام- نان خانگی- نان خطاب آذربایجانی- نان پیازی- پای گوشت چینی- پاراتای شکم پر هندی - نان زیتون اسپانیایی- نان سیر گره دار- نان کلانه یا بولانی- نان زیتون با پنیر چدار- نان پیتا- نان بربری- نان سنگک- نان پیاز حلزونی- نان سبدی- نان تست املتی- نان کینوا- نان تخم کتان- نان عدس- نان با نخود آبگوشتی- نان کدویی- نان کدو حلوایی- نان کاسه ای- نان تابه ای فوق سریع- نان مافین آرد گندم بدون فر- نان شکم پر با طرح گل رز- نان پیده- نان شیرمال- نان زنجبیلی تبریزی- فطیر اردبیلی- نان گاتا- نان هندی پاراتا- نان رزماری و سیر- نان روستایی- نان با سیب زمینی و پنیر چدار- تهیه نان بستنی قیفی-نان زیتون و سبزیجات.#نان#نان_شکم_پر# نان_کلانه#نان_بولانی#نان_بدون_فر#نان_تابه_ای

اگر بدونید فقط این #نون# خانگی چقدررررررررررر لذیذه . # نان_کلانه یا #نان _بولانی یک نوع #نان کردی تو پر و مسطح میباشد . یک نان سنتی بسیار خوشمزه و نازک. #کلانه در کشورهای مختلف همچون ایران- ترکیه- افغانستان – جمهوری آذربایجان پخت میشود و نام های گوناگونی دارد. مثلن در ایران به کلانه معروف است و در افغانستان بولانی گفته میشود.این نان فوق‌العاده لذیذ بطور سنتی در روی #ساج گلی یا سنگی پخت می‌شود ولی اگر مثل من در منزل تهیه می‌کنید میتوانید از تابه استفاده کنید. روی نان کلانه یا بولانی بعد از پخت کره یا روغن زده و سرو میگردد.کلانه با آرد و سبزیجاتی مثل تره – پیازجه – گشنیز – سیر و ادویه های مختلف درست میشود. کلانه نه تنها یک نان می‌باشد بلکه یک غذای کامل نیز محسو ب می گردد که در ماه مبارک رمضان طرفداران بیشتری دارد.#نان_خانگی#نان_بولانی#نان_کلانه#نان_شکم پر#نان#خطاب#نان_خطاب

#سرآشپز_طلایی

نان کلانه یا که لانه یک نان سنتی خوشمزه و مقوی شهر های کردستان و کرمانشاه است. این نان به عنوان قدیمی ترین فست فود دنیا شهرت داره و به عنوان پیتزای کردی نیز آن را می شناسند. این نان رو میتونیم به عنوان عصرانه یا ناهار همراه دوغ محلی و کره یا روغن حیوانی استفاده کنیم این گیاه خواص متعددی در درمان بیماری های گوناگون دارده عصاره پیچک مورد استفاده توسط افرادی که مبتلا به آسم می باشند، با بالا بردن سطح اکسیژن در ریه ها، مشکلات این دسته از افراد را حل می کند.#نان_محلی #کلانه #پیچک #نان #نان_محلی_کرمانشاه #پیازچه #تره_فرنگی #سرآشپز_طلایی

#دونات#سرآشپز_طلاییزینب! برخیز که هنوز، کاروان کربلا چشم به دستان نوازشگر تو دوخته است .برخیز! که هنوز این خاک سوخته، خنکای نسیم نگاه تو را فریاد می‏زند … و این صحرای تشنه، محتاج شبنمی از چشمان‏توست که به گل نشیند .هنوز بر فراز بلندای نیزه‏ها، نام مقدس تو، فریاد می‏شود و پیکرهای خون آلود، قیام تو را چشم انتظارند …هنوز گهواره کودکان، تلنگر دستان تو را می‏طلبد و گلدسته‏ ها اذان یاد تو را زمزمه می‏کند .

نان پیچک یا کلانه یک نان محلی و خوشمزه هست که با آرد و آب و پیچک درست میشه و در فصل بهار طرفدارهای زیادی داره من این نان رو داخل روغن روی آتیش توی طبیعت سرخ کردم که واقعا خوشمزه میشه.#پیچک #کلانه #نان_محلی #نان_کرمانشاهی