Oblok - oblok terong hijau

Hai cantik, kali ini saya akan berbagi resep masakan menu sehari-hari yaitu oblok-oblok terong hijau. Yuks.. Kita siapkan bahan -bahannya dulu
Oblok - oblok terong hijau
Hai cantik, kali ini saya akan berbagi resep masakan menu sehari-hari yaitu oblok-oblok terong hijau. Yuks.. Kita siapkan bahan -bahannya dulu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbun halus terdiri dari cabe rawit, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kencur
- 2
Masukan air dalam panci dan jangan lupa beri garam sedikit. Tujuannya agar terong yang direbus bebas dari rasa gatal akibat getah terong tersebut. Setelah mendidih masukan terong sampai setengah matang. Angkat terong dan saring dan guyur dengan air dingin. Lalu tiriskan
- 3
Masukan minyak pada wajan dengan api sedang. Tumis terlebih dahulu daun salam dan lengkuas tujuannya agar aroma rempah tersebut keluar
- 4
Masukan bumbu halus dan terasi, apabila sudah wangi masukan kelapa parut dan beri sedikit air.
- 5
Masukan garam, gula dan penyedap rasa. Ingat jangan gunakan MSG. Kemudian masukan terong yang sudah ditiriskan tadi. Aduk sampai bumbu meresap.
- 6
Terakhir sajikan oblok-oblok terong hijau pada piring saji. Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
Oblok-oblok kangkung tempe tahu Oblok-oblok kangkung tempe tahu
menu sayur hijau berkuah murah meriah. bahan nya pun mudah dicari tanpa pergi supermarket. Sayur Hemat cocok untuk anggaran dikala ppkm. Hehehe... Yannie Ae -
Oblok-oblok Oblok-oblok
Mertuaku dulu suka buat ini, untuk mengobati rasa kangen kemarin suamiku request oblok-oblok buat makan malam. Pas banget ada challenge olahan kelapa dari mamah cookpad. Tapi disini aku pakai bahan seadanya, harusnya pakai pete cina tapi lagi gak ada. Ikannya juga bisa pakai ikan tongkol dll. #diRumahaja #CABEKU Putri Meidarani -
🍉 Oblok-Oblok Daun Singkong & Kulit Semangka 🍉 🍉 Oblok-Oblok Daun Singkong & Kulit Semangka 🍉
Kemarin dikasih adek semangka, daging buahnya saya bikin es semangka, kulitnya saya masak sayur Oblok-Oblok Daun Singkong dan Kulit Semangka. Sejak tahun lalu ketika saya tau kalau kulit semangka enak dimasak aneka menu masakan, saya tidak pernah lagi membuang kulitnya, jadi yang dibuang cuma kulit luarnya saja, kulit semangka sendiri kaya serat dan bagus dikonsumsi. Ternyata ada bahan2 masakan yang bisa dimasak jadi menu yang enak yang selama ini kita tidak familiar untuk memasak dan memakannya. Selain ekonomis, bisa mengurangi sampah dapur juga kan#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Oblok-oblok Lamtoro 3T (Tahu Tempe Teri) Oblok-oblok Lamtoro 3T (Tahu Tempe Teri)
Lamtoro merupakan salah satu jenis sayuran bagian biji buahnya yg dijadikan bahan masakan. Masakan- masakan dari daerah Jawa banyak yang menggunakan lamtoro. Lamtoro ada yang menyebutnya mlanding, petai cina.Hari ini aku masak masakan rumahan khas Jawa Tengah, yaitu Oblok-oblok. Sayur yang menyerupai bothok tetapi tidak dikukus dan tidak dibungkus daun pisang.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CocomtangPost_TakBerdaun23#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Oblok-oblok Tahu Tempe Pete Oblok-oblok Tahu Tempe Pete
Tema Meolah Caruan Kaltim Minggu ke-3 kali ini adalah Kreasi Oblok Oblok Tahu Tempe, nah karena kreasi ya saya tambahkan Pete donk 🤭 duhhh ternyata enak sekali oblok-oblok ini ada yang bilang bisa pakai santan dan bisa juga pakai kelapa parut. Entahlah yang mana yang paling otentik tapi yang pastinya inilah Indonesia beragam jenis kulinernya dan sangatlah mudah untuk di kreasikan.Karena saya punya kelapa parut jadi saya pilih pakai ini saja. Terimakasih mba @An_nesha inspirasi resepnya ya. Enak sekali sangat cocok untuk makan siang di jamin boros nasi 🤭Udah gitu di taruh di Takir Bujur sangkar hasil belajar sama mba @tyas_yodha maasyaallah makin cakep donk 🥰dan jadi lebih wah 💝😇#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#MeolahCaruan_OblokOblokTahuTempe#OblokOblokTahuTempe#KreasiOblokOblokTahuTempe#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe34 Mamaraffiyya -
Oblok - oblok Oblok - oblok
Bismillah....Assalamu'alaikum.....Oblok - oblok adalah salah 1 menu favoritQ...Masakan dari Jawa tengah ini bahanya hampir sama dengan botok....tapi beda pengolahanya....botok dibungkus dengan daun pisang...sedangkan oblok - oblok dimasak dalam panci...Untuk bahannya disesuaikan selera aj yaa....yang penting bahan dasarnya adalah kelapa parut....#semangcookArisan_eko#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Oblok-oblok #WeekendChallenge Oblok-oblok #WeekendChallenge
Assalamu'alaikum, inspirasiku menulis itu datengnya kala hujan kali ya cookers😂 Masaknya kapan waktu ato pagi hari foto-foto baru sempet nulisnya malem. Kadang juga gak sempet bawa smartphone ke dapur alhasil resep andalanku belum sempet tertulis disini. Masih dalam tantangan weekend ya cookers, dengan menu tempe&teri. Kali ini buat yg simple, kalo di keluargaku suka banget tempe jadi gak pernah telat, hingga numpuk-numpuk kadang emang sengaja ibuku membusukkan tempe untuk di oblok-oblok. Karena emang anak ibuku kandung banyak ya cookers kadang mereka mampir, menu favorit makan ya oblok-oblok campur2 buatan ibu. Kali ini aku yang masak, tapi mohon maaf gak sempet memfoto yang di piring saji 😂😍 cuuuss kita masak Nurul Rahayu -
Oblok-oblok Daun Singkong Oblok-oblok Daun Singkong
Bismillahirrahmanirrahim..Salam kenal.. ini resep masakan pertama yg sy tulis di Cookpad 😄 semoga bermanfaat yaa..Dikarenakan bingung mau masak apa buat menu makan siang hari ini, akhirnya buat oblok-oblok daun singkong, karena dirumah mertua banyak pohon singkong, sayang kalau gak dimanfaatkan daunnya 😁 Layla Rizqi -
Oblok-Oblok Terong Tempe Cabe Hijau Oblok-Oblok Terong Tempe Cabe Hijau
Sebenarnya resep ini pakai tahu sama tempe yg keduanya sama2 direbus dulu. Cuman stok dikulkas hanya ada tempe sama terong, gpp ya pakai itu aja..hehehe. Serius ini enak banget lho, apalagi bumbunya itu cuma diiris2/dirajang tanpa diuleg 😍Tak lupa cooksnap ini sebagai bentuk ucapan terima kasih atas dedikasi akak Triana @GriyaSyariKitchen sbg mimin #GenkPejuangDapur selama ini 🥰💕Makasie sudah membuat GenkPeda tercinta kita ini makin berwarna 😘Makasie akak @GriyaSyariKitchen untuk resepnya yg simpel nan mantul sekali 🥰🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Triana#CookpadCommunity_Surabaya#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad Florensia Wenda -
Botok tempe terong glatik tanpa daun (oblok oblok) Botok tempe terong glatik tanpa daun (oblok oblok)
Pengen bgt makan botok,dah beli kelapa muda. Tp ternyata lamtoro sm daun pisangnya gak ada,yaudah dimasak seadanya saja. Dan ternyata gak kalah enak sm yg dibungkus daun. budi astuti -
Sayur Oblok-oblok Sayur Oblok-oblok
Setiap tahunnya, bulan Oktober diperingati sebagai “Breast Cancer Awareness Month”. Tujuannya adalah meningkatkan kesadaran masyakarakat pentingnya kesadaran dan deteksi dini kanker payudara. Penyakit kanker bisa dihindari dengan pola hidup yang sehat, olahraga teratur dan makanan yang sehat. Makanan sehat tidak harus mahal lho, salah satunya masakan saya ini yaitu "Oblok-oblok" yang bahan utamanya petai cina/lamtoro. Petai cina ini ternyata mampu menjadi antioksidan yang baik untuk menangkal serangan radikal bebas yang menyerang tubuh, sehingga bisa mencegah penyakit kanker.#TemanBerjuang#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R -
Oblok Bebek Betawi Oblok Bebek Betawi
Resep spesial banget dari saya kecil yang gak pernah saya lewatin setiap bulannya yang kini jadi favorit suami juga. Alhamdulillah resep langsung dari Mamahku tercinta, takaran dan komposisi bahannya pun gak pernah berubah. Yuk, cobain masak Oblok Betawi 🤩#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar