Bersihkan terong yang sudah di potong. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe (kalau ga suka pedas bisa dikurangi atau di skip dan ganti dengan irisan cabe besar), tomat, terasi, dan sedikit garam. Tomat boleh dihaluskan atau cukup diiris dan nanti tumis bersama bumbu halus.

Masukkan terong, aduk rata beberapa saat, tambahkan air.

Saat mendidih dan terong sudah empuk, tambahkan garam (jangan terlalu banyak karena bumbu halus sudah menggunakan garam), gula, dan penyedap rasa (kalau suka). Tes sesuaikan rasa. Biarkan sampai airnya menyusut. Tambahkan fiber creme (boleh pakai santan bubuk) (boleh di skip). Aduk rata. Yang tidak suka berkuah, silakan tunggu sampai airnya hampir kering. Lalu matikan kompor.