30. Steak Salmon (BBQ)
Ini adalah salah satu kesukaan suami, yah daripada beli di luar kan harga seporsi bisa jadi 3 porsi kalau bikin sendiri😅mamak ngirit🙈
30. Steak Salmon (BBQ)
Ini adalah salah satu kesukaan suami, yah daripada beli di luar kan harga seporsi bisa jadi 3 porsi kalau bikin sendiri😅mamak ngirit🙈
Cara Membuat
- 1
Marinasi salmon dengan bumbu marinasi (geprek dan cincang bawang putih) selama 30 menit.
- 2
Sambil menunggu marinasi meresap, rebus garnish brokoli dan wortel. (Disarankan rebus, tidak kukus supaya warna tetap cantik)
- 3
Goreng kentang yg sebelumnya sudah direbus (langkah detail lihat di resepku yg lain).
- 4
[SAUS BARBEQUE] Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan semua saus (saus barbeque, saus tomat, saus teriyaki, kecap manis). Koreksi rasa.
- 5
Tahap inilah yg menentukan kualitas steak kita, gampang-gampang susah menentukan tingkat kematangannya. Panaskan margarin. Grill salmon (gunakan api kecil) yg sudah termarinasi sambil diolesin bumbu marinasi secara bertahap selama 3 menit, balik dan oleskan bumbu marinasi lagi secara bertahap dan tunggu 3 menit lagi. Jangan over cooked (warna berubah putih), karna tekstur akan berubah. Jaga tetap berwarna merah.
- 6
Tata garnish diatas piring sesuai selera, taruh salmon grilled. Tuangkan saus barbeque diatas salmon. Taburkan oregano diatas saus. Hemm yummyyyy. Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
-
-
-
BBQ (barbeque) Steak BBQ (barbeque) Steak
Bikin steak simpel kesukaan anak2, ga pake lama ga pake ribet 😁#PekanPosbar#KreasiBBQ#CocomtangPost_Dikipasin#CookpadCommunity_Tangerang
-
Steak Salmon saus barberque Steak Salmon saus barberque
First trial dan resep ngarang sendiri 😅, tapi ga gagal, enak sih 💞
-
Steak Tuna Saus BBQ Steak Tuna Saus BBQ
Lagi pengen makan steak tp buatan sendiri cusss eksekusi tuna dikulkas, masak sama pak misua🥰🐟
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar