Pastel isi mie goreng/sayur bumbu kari
Resep ga beda jauh sama pastel atau karipap versi satunya ya. Sama2 pake bumbu basic Isiannya kari. Cuma jenis isian aja beda, kmrin wortel kentang , skrg mie bumbu kari hihi buat variasi aja. Tapi modif dikit, disini resep kulit tanpa telur. Jd silahkan mau pake atau gapake telur sesuai selera ya cocok yg mana .silahkan dicoba..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus mie telur nya hingga empuk pada air mendidih. Kemudian angkat, sisihkan
- 2
Kemudian tumis bumbu kari yg dihaluskan tadi, hingga harum. Lalu masukkan wortel, daun bawang dan kol iris. Tumis sebentar. Kemudian masukkan mie yg telah direbus. Aduk rata. Tambahan penyedap Royco, garam, gula dan sedikit kecap manis bila suka.
- 3
Tes rasa, jika dirasa pas bisa diangkat, kemudian sisihkan
- 4
Membuat kulit : campur jd satu bahan kulit dalam 1 wadah, masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni pelan-pelan. Jika adonan suda kalis dan halus, diamkan 15 menit.
- 5
Kemudian cetak dan digiling tipis menggunakan rolling pin atau alat utk meninpiskan adonan mie. Saa jadi 25 buah kulit pastel nya ukuran nya masing² 20 gram ya.
- 6
Bentuk bulat kemudian taruh isian di tengah, katupkan bagian pinggiran nya sampe rapat. Kemudian pilin dr bawah ke atas, dengan cara jari telunjuk dibelakang, ibu jari di depan menarik pelan adonan sambil dipilin maju (mohon maaf kalo kurg dimengerti penjelasannya🙏)
- 7
Kemudian panaskan minyak goreng, goreng dengan api sedang agak kecil sampe berwarna golden brown. Kemudian angkat, tiriskan. Sajikan deeeh. Selamat mencoba😊
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel Isi Kari Ayam Sayuran Pastel Isi Kari Ayam Sayuran
Sabtu, 20 Februari 2021/#339Tema cocom Sumbar minggu ini ttg aneka kudapan berbahan ayam. Ayam itu menu favorit penghuni rumahku. Biar tidak jenuh,, diolah jd berbagai variasi, tmsk jadi kudapan ringan maupun mengenyangkan. Salah satunya jadi pastel goreng. Nah sesuai tema, isian pastelnya berupa daging ayam suwir plus sayuran yg diberi bumbu kari. Sedap kata anak2ku.Dulu pernah bikin, kulit pastelnya baru bbrp jam sudah melempem. Sekarang ini pake resep kulit dari chef nuning, saya bikin sore, sampe besok pagi pastel masih ada renyahnya dan rasanya enak... Makanya jd percaya klo chef Nuning berani menjamin anti gagal dan renyah, tentu saja asal ikutin tips dan step-stepnya.Selain kulit, mnrt sy, faktor yg mempengaruhi kerenyahan pastel goreng, adalah bahan isian. Bahan isiannya harus benar-benar dimasak hingga kering, tapi tdk overcook.Yuk intip resepnya.Source Recipe Kulit Pastel : NuningPutri_Chef, Jakarta#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Babako_AyamNgudap
-
Mie Goreng Aceh (Kari Kambing) Mie Goreng Aceh (Kari Kambing)
Mie dengan bumbu rasa kari kambing yg kaya akan rempah ternyata yummy yakk😊😊Mirip rasanya dengan mie instan goreng Mie Aceh bungkus Ijo😁Resep #GA_mimi #119Pekan ke 45#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang
-
Pastel Sayuran Bumbu Kari Pastel Sayuran Bumbu Kari
Tiba-tiba aja kepingin makan pastel, tapi yg isiannya pakai bumbu medok ala middle east gitu. Jadilah akhirnya buat si pastel ini. Utk resep kulit pastel pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan dari youtube beliau. Praktis dan mudah. Untuk memilin pastel, sy masih belum ahli yaa, masih perlu banyak latihan 😁
-
Mie Goreng Kari Mie Goreng Kari
Lagi seneng sama yang kari-kari an.. 😁 enak juga mie kasih bubuk kari..Rasanya hampir mirip mie Aceh... Masih punya cabai yang udah direbus juga jadi saya pakai cabai rebus untuk bumbu halusnya..
-
Martabak Mie Kari Sayur Martabak Mie Kari Sayur
Pake telur lagi untuk resep minggu ke-48 #PejuangGoldenBatikApron ... Sebenernya sudah cukup lam sih ngidam martabak mie. Kebetulan masih punya mie maggie sisa oleh-oleh dari Malaysia, rasanya cukup mantep sih, cuma kalau dibikin mie kaya biasanya saya kepedesan, baru ini saya coba bikin martabak mienya. Karena biasanya dengan dicampur telur rasa pedes bisa jadi lebi mild.Disini saya pake margarinr-butter karena lebih wangi. Cocok banget wangi kari kalau dikombinasi butter. Mantap pokoknya. Apalagi kalo jodohnya yang asem-asem kaya saus tomat atau acar, beuh...Karena disini saya pake maggi kari yang beratnya 110gram dan sayurnya lumayan, saya telurnya pakai 2, ga cukup kalau 1 telur.. mungkin mi instan kari di indonesia yang sekitar 70gram bisa pakai 1 telur aja cukup. Atau sesuai selera. Dan disini saya ga tambah garam lagi karena asinnya menurut saya udah cukup. Tapi sesuai selera aja sih.
-
Mie Goreng Kari India Mie Goreng Kari India
Resep ini sebenarnya terinspirasi dari masakan Mie Goreng Aceh, dengan rasa yang kuat dan penuh dengan rempah-rempah eksotis. membuatnya sangat mudah, karena bahan utama yang membuatnya sangat khas adalah "Garam Masala" atau Bumbu Kari India, yang banyak dijual di supermarket atau swalayan. Mie yang digunakan bisa bermacam-macam, sesuai selera.
-
Mie goreng bumbu kari Mie goreng bumbu kari
Bosan dengan mie goreng biasa..Yuk coba bikin mie bumbu kari..Berasa banget rempah2nya 😊
-
Mie Goreng Kari Mie Goreng Kari
Begitu liat resep ini langsung ngeces. Kebetulan baru dapet oleh2 dari sepupu yaitu bumbu kari. Bahan dan rasa disesuaikan dengan stock yg ada dikulkas dan lidah KitaSource : Bunda Ei
-
Pastel kari sayur Pastel kari sayur
Suka pastel isi sayur inii #dirumahaja sambil ikutan #weekendchallenge
-
Mie Goreng Kari Ayam Mie Goreng Kari Ayam
Aku kalo jajan mi goreng di warung asia seringnya dipakein bubuk kari disini. Rasanya enak dan ngenyangin pokoknya. Plus variasi lain dari mie goreng jawa yg menor rasa kecap manisnya dan gampang banget karna cuma pake bahan yang aku selalu punya di dapur. Cocok jadi pemadam kelaparan kalo udah bosen makan Indomie 😛
-
Mie goreng bumbu kari Mie goreng bumbu kari
Varian lain dari mie goreng biasa sebenarnya..cuma karena anak2 bosan dengan mie goreng biasa..cuss mamaknya putar otak supaya mie gorengnya sedikit beda..bahan2nya sendiri untuk isian mie bisa pakai apa saja...telur,bakso,sosis juga boleh..di resep ini saya pakai leftover ayam goreng bumbu kuning yang saya suwir2Selamat mencoba
-
Mie goreng sayur Mie goreng sayur
Buat pendamping tumpeng. Biasanya lebih suka mie yang pipih. Tapi kali ini mencoba mie telur yang bentuknya seperti di gambar. Pake bumbu cemplung2 juga seadanya di rumah. Sebetulnya dikasih ayam atau bakso akan lebih enak. Atau telur juga boleh. Tetapi sengaja hanya diberi sayur karena selain mie ini.. juga bikin ayam serundeng (resep sudah ditulis). Jadi biar g bingung kebanyakan lauk 🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar