Sapo Tahu Udon

Name: Sapo Tahu Udon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya udang; 1 bungkus udon 200 gr; 1 bungkus tofu udang; 1 buah wortel; Secukupnya pakcoy; 1 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 1/2 buah jeruk nipis; Secukupnya air; Bahan bumbu:; 1 sdm kaldu jamur; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1/2 sdm maizena dilarutkan dengan air

Sitha Medha @sitha

Recook dari resepnya chef Martin Praja ✨
Enak banget dan simple

Lebih banyak

Sapo Tahu Udon

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Sitha Medha @sitha

Recook dari resepnya chef Martin Praja ✨
Enak banget dan simple

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Secukupnyaudang
1 bungkusudon 200 gr
1 bungkustofu udang
1 buahwortel
Secukupnyapakcoy
1 batangdaun bawang
4 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
1/2 buahjeruk nipis
Secukupnyaair
Bahan bumbu:
1 sdmkaldu jamur
2 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1/2 sdmmaizena dilarutkan dengan air

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, keluarkan kotoran. Kemudian rendam dalam jeruk nipis.
2

Potong-potong tofu udang kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
3

Rebus air dalam wajan hingga mendidih lalu masukkan kaldu jamur. Kemudian masukkan wortel. Rebus hingga mulai tidak keras.
4

Masukkan daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih. Aduk rata.
5

Masukkan pakcoy, kemudian masukkan udang. Aduk rata hingga mulai berubah warna.
6

Masukkan udon. Aduk rata, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata.
7

Masukkan tofu udang. Lalu masukkan gula, kecap manis, dan minyak wijen. Lalu terakhir masukkan maizena yg sudah dicampur air. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan 💕

guca dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sitha Medha @sitha

pada 09 Mei 2020 14.56

Dokter Umum 🌸 Suka memasak 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sapo tahu endes Sapo tahu endes

Karena di kulkas msh ada tofu yg bntr lagi expired dan air kaldu ayam, akhirnya kepikirlah buat bikin sapo tahu. Simple, enak dan sehat 👍

Amelia Kumala Sari
Sapo tahu Sapo tahu

Lihat postingan adek di status wa..masak tofu,,malah jadi pengen,secara paksu jg suka pesen kalo di resto "sapo tahu" .Perdana bikin,ternyata simple n tofu harga nya ternyata terjangkau.Lngsg cuss cara buat nya yukk....#KudapanSayurBuah

Agsha✨✅
Sapo Tahu Sapo Tahu

Berhubung minggu ini bakalan gak ke dapur jd setoran sekarang 😂😂🤭. Kita liburan dulu yuk.PR minggu ini alan" ke Solo. Aku cooksnap resepnya mba@Rahma_5229123.Makasih mba resepnya. Aku modif sesuai bahan yg ada. Resepnya praktis dan enak. Cepat gk pakai ribet.Sekalian aku setoran juga untuk BALON TEMANYA SI BUNGA DAPUR, aku pilih KEMBANG KOL aja deh yg ada stok di kulkas. Sekalian ngosongin sayuran dikulkas 😁.#ComboAnjangsana_SoloBerbungaBunga#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week37#GA37#BALONChallenge#SiBungaDapur#Week15

Faluna's Kitchen
Sapo Tahu Sapo Tahu

Suka masakan simple anti ribet macam begini, tinggal tumis2 cemplung2 😁, sekejap cring matang 😁. Setoran balon challenge minggu keduaku, dengan bahan egg tofu#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#akuTahuKamuSuka

Novi Eka Yanti
Sapo Tahu Sapo Tahu

Punya tofu (tahu sutra/jepang) dan bosen di masak gitu-gitu aja. Jadi buat sapo tahu enak deh😋😆

AHa's Kitchen (Annisa Hidayati)
Sapo Tahu Sapo Tahu

Akhir-akhir ini lagi tidak semangat masak atau belanja karena kurang enak badan. Tanya suami pinginnya makan apa, dia bilang Sapo Tahu. Silky tofu juga tinggal satu, tidak ada stok jamur Shitake. Jadi ya masak seadanya isi dapur saja.

diandilek
Sapo Tahu Sapo Tahu

Liemelda Prabowo
Sapo Tahu Oriental Sapo Tahu Oriental

Punya stok tofu udang, beli di pluit village harganya lebih murah daripada beli di *uperindo😅. Borong deh, suami doyan banget tofu. Dimasakin menu ini udah lahap banget makannya..😁✨

Umma Ibrahim
51. Sapo Tahu 51. Sapo Tahu

Udah lama banget nyimpen resep sapo tahu dari Cookpad jauh sebelum gabung sama Cookpad dan akhirnya terlaksana juga 🤭

Hani Novita
Sapo Tahu! Sapo Tahu!

Udah lama banget mau buat sapo tahu. Awal-awal nikah sempet buat sapo tahu tapi failed. Aku suka sapo tahu ini pas makan di kantin fakultas dulu waktu kuliah. Porsi banyak harga terbatas hehehe..Dan kini aku cocok sama resepnya Mba Gia, anakku juga suka.recook : Mba Giacinta P#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Nuha Ulyn
Sapo Tahu Sapo Tahu

Evani Valencia
Sapo Tahu Ala Resto Sapo Tahu Ala Resto

Recook dari youtube Tri Pujis

Yunda

Rekomendasi Resep Lainnya