Ayam goreng Sambel bawang

Dapur Salam putri
Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri
Yogyakarta

Sambel bawang ini menu andalan klo lagi gak nafsu makan.biasanya lalapannya pete/jengkol goreng berhubung lagi gak ada ya seadanya.pakai telur dadar, goreng tempe tahu sebenernya dah nikmat,ini ada yg reques minta ayam goreng upin ipin / paha goreng.

Ayam goreng Sambel bawang

12 orang berencana membuat resep ini

Sambel bawang ini menu andalan klo lagi gak nafsu makan.biasanya lalapannya pete/jengkol goreng berhubung lagi gak ada ya seadanya.pakai telur dadar, goreng tempe tahu sebenernya dah nikmat,ini ada yg reques minta ayam goreng upin ipin / paha goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangsere memarkan
  5. 2 lembardaun jeruk sobek sobek
  6. 400 mlair
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 sdtKetumbar
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyagaram
  18. Bahan sambel bawang
  19. 13 buahcabe rawit (bisa dikurangi klo tdk suka pedas)
  20. 2 buahcabe keriting
  21. 1 siungbawang putih
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaPenyedap rasa
  24. 1 sdtminyak panas(harus panas)
  25. sesuai seleraLalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,kemudian rendam +- 10 mnt dgn perasan jeruk nipis.setelah itu cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan air setelah mendidih masukkan salam,sere,daun jeruk,bumbu halus dan ayam,sambil sesekali diaduk biar rata matangnya,ungkep sampai air menyusut.angkat sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak,lalu goreng ayam sampai kecoklatan/matang.

  4. 4

    Uleg bahan sambal,cabe, bawang putih,garam,penyedap rasa setelah halus tuang minyak panas kedalam sambalnya.

  5. 5

    Sambel bawang,ayam goreng, lalapannya siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Salam putri
Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri
pada
Yogyakarta
Suka banget kalau ada resep baru, rasanya pingin langsung coba. Gak usah takut gagal, kalau se-umpama kita gagal dalam mencoba resep, anggap saja sebagai tantangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa