Ayam goreng sambel bawang

Si kecil pengen makan makan di food court katanya.. Sayang misua lagi sibuk gak bisa di ajak jalan jalan.. Akhirnya bikin ini aja.. Dan ternyata.. Rasanya wooouw banget.. Gak kalah dg yg di resto resto.. Boleh dicoba deh...
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Ayam goreng sambel bawang

E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong potong
2 buahjeruk nipis, ambil airnya
1 1/2 ltrair kelapa
secukupnyaGaram dan gula
Minyak untuk menggoreng
👉🏽 Bumbu 👈🏽
3 ruasjahe
5 butirkemiri
3 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
4 ruaslengkuas, parut
👉🏽 Rempah 👈🏽
3 batangserai, memarkan
4 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rendam dg air jeruk nipis, diamkan 20 menit
2

Haluskan bumbu. Siapkan rempah.
3

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum. Angkat. Sisihkan
4

Campur ayam dan bumbu matang, tambahkan air kelapa, garam dan gula pasir, masak hingga ayam lunak.
5

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan lalapan dan sambal bawang. Yummy....