Ayam bumbu asam manis

Mealdiary
Mealdiary @mealdiary
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam fillet
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1 buahdaun bawang
  4. 3 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 5 sendoksaus tomat
  7. 5 sendoksaus extra pedas
  8. 5cabai kecil
  9. 5cabai keriting
  10. Tepung terigu
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera tanpa di bumbui dahulu.

  2. 2

    Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering untuk membalut ayam. Jangan menggunakan tepung serbaguna agar tidak terlalu keasinan. Masukan ayam ke telung basah kemudian tepung kering dan goreng dengan api sedang agar matang hingga kedalam dan tidak gosong diluar.

  3. 3

    Potong bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai kecil dan cabai keriting

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit dan tumis semua bumbu yang dipotong tadi hingga harum

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan.

  6. 6

    Tambahkan saus tomat, saus extra pedas dan garam.

  7. 7

    Jika rasanya sudah pas, hiasi dengan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mealdiary
Mealdiary @mealdiary
pada
Jakarta
Anak kos yang belajar masak karena wabah corona
Lebih banyak

Komentar (3)

Mealdiary
Mealdiary @mealdiary
Di campur dengan adonan basah 😁 makasih sudah koreksi ya

Resep Serupa