Siomay ayam jamur

Resya
Resya @rsyzhr
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 pcs
  1. 500 grpaha ayam cincang
  2. 150 grudang cincang
  3. 1/2 buahbawang bombay cincang
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. Daun bawang
  6. 200 grsagu
  7. 3 sdmkecap asin
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. secukupnyaGaram dan lada
  12. Kulit dimsum
  13. secukupnyaJamur kuping
  14. Wortel parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, koreksi rasa. Wortel bisa dicampur diadonan atau digunakan sebagai toping. Saya biasanya 1/2 dr adonan dicampur jamur sedangakan sisanya dicampur wortel.

  2. 2

    Bungkus di kulit dimsum. Supaya kulit dimsum lembut oleskan satu sisinya dengan air. Kemudian kukus kurang lebih 15 menit sampai kulit berubah transparan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resya
Resya @rsyzhr
pada

Komentar (2)

Dahniear N. Indriani
Dahniear N. Indriani @dahniear
Mba.. proses oles sisi kulit dimsum dengan air ini sebelum adonan diisi atau ketiak dikukus dioles air dengan kuas?

Resep Serupa