Sambal Bawang Cumi Asin Pete

arifianadewi
arifianadewi @cook_4763447
Medan - Padang

Bikin stok sambel kesukaan suami sekalian buat jaga2 kalo lg males masak tingga ceplok telur mata sapi ditambahin irisan timun dan sambel ini jadi deh....

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramcabe rawit (70 gram rawit merah 30 gram rawit ijo)
  2. 100 grambawang merah
  3. 50 gramcumi asin (rendam air panas bntr, lalu goreng)
  4. 25 grampete kupas
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu bubuk
  8. 250 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu goreng cabe dan bawang hingga layu, angkat tiriskan lalu ulek kasar

  2. 2

    Tumis kembali dengan menggunakan minyak bekas goreng cabe bawang sampai warna minyak kemerahan (banyak minyak disesuaian aja)

  3. 3

    Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk aduk rata kemudian koreksi rasa, terakhir tambahkan pete dan cumi asin aduk sebentar matikan api. Setelah dingin masukkan kedalam botol.

  4. 4

    Tips : saya pernah sampai 2 minggu maaih bagus. Cara simpannya kalo sdh malam saya masukin kulkas dan pagi2 sdh keluarin lagi dari kulkas. Begitu selama 2 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifianadewi
arifianadewi @cook_4763447
pada
Medan - Padang
Mom of 1 boy 👶👩 ig : @ arifianadewi86
Lebih banyak

Komentar (5)

retno hantariningsih
retno hantariningsih @veett3
Klo ngga disimpen di kulkas tahan brp hari bund?

Resep Serupa