सबसे पहले केले के फूल को प्लेट में रख ले। और इसकी एक लीफ निकाले फिर इसमें लंबे-लंबे कली दिखेंगे और उस कली को खोलें और उसमें से जो तीली जैसी होगी उसे निकाल दें क्योंकि वह बहुत कड़वी होती है इसे निकाल के रख दे बाकी सब को प्लेट में रख ले ऐसे ही सारे करें।

और इसको अच्छे से तेल डालकर कढ़ाई में फ्राई कर लें इसके बाद कढ़ाई में तेल डालकर प्याज लहसुन को अच्छे से फ्राई करें मिर्च डाल दें और मसाले भी डाल दें।और फ्राई वाला केले का फूल अच्छे से इसमें डाल दें और इसे 10 मिनट तक फ्राई करें जब तक यह रेड ना हो जाए।

इसके बाद इसे पकाले और अच्छे से सर्व कर ले।