Pesmol Ikan Mujair

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan mujair
  2. 2daun salam
  3. 3daun jeruk
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 1 genggamcabe rawit
  6. Garam
  7. Gula
  8. Kaldu jamur bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 8bawang merah
  11. 5bawang putih
  12. 2 ruaskunir
  13. 2 ruasjahe
  14. 3 butirkemiri goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mujair, buang sisiknya, rendam dgn air jeruk nipis biar hilang bau amisnya. Kemudian goreng.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan kemiri yg sudah di goreng.

  3. 3

    Tumis dalam wajan dgn api sedang sampai bau harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe rawit dan sereh geprek. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan mujair goreng. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur bubuk. Tes rasa

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septika Kristiani
pada

Komentar

Resep Serupa