香腸蛋炒飯🍚

森森
森森 @sensenlin

白飯隔夜飯🍚💯
香腸記得用烤的唷(烤得恰恰那樣)

香腸蛋炒飯🍚

白飯隔夜飯🍚💯
香腸記得用烤的唷(烤得恰恰那樣)

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預備食材

2人份
  1. (隔夜)1杯
  2. 🥚(隨你喜好) 2-3 顆
  3. 香腸(份量隨你喜好)
  4. 高麗菜
  5. (份量隨你喜好)
  6. 鹽巴
  7. 醬油3-5匙(平常吃飯的湯匙)

料理步驟

  1. 1

    香腸先放烤箱、氣炸鍋烤

  2. 2

    這時就去炒蛋 🍳,不要炒太乾因為會再放進去炒唷!記得加一點點鹽巴炒,盛起來放置一旁。

  3. 3

    接著蔥切蔥花,蔥白先炒,香腸烤好後同時放入。

  4. 4

    下高麗菜(或你愛的蔬菜🥬🥦🥒)若有點乾加一點點水(100ml-150ml)蓋起鍋蓋讓高麗菜軟(因為個人偏好菜軟)

  5. 5

    下白飯🍚通常都用隔夜飯,開始翻炒飯,這時加入蔥綠,再放醬油慢慢一匙一匙下,均勻上色。

  6. 6

    完成啦✅

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