料理步驟
- 1
香腸先放烤箱、氣炸鍋烤
- 2
這時就去炒蛋 🍳,不要炒太乾因為會再放進去炒唷!記得加一點點鹽巴炒,盛起來放置一旁。
- 3
接著蔥切蔥花,蔥白先炒,香腸烤好後同時放入。
- 4
下高麗菜(或你愛的蔬菜🥬🥦🥒)若有點乾加一點點水(100ml-150ml)蓋起鍋蓋讓高麗菜軟(因為個人偏好菜軟)
- 5
下白飯🍚通常都用隔夜飯,開始翻炒飯,這時加入蔥綠,再放醬油慢慢一匙一匙下,均勻上色。
- 6
完成啦✅
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