簡單又好吃，還可以有效消耗隔夜飯的好朋友(訣竅提示炒飯我自己還是偏好隔夜飯，如果隔夜飯過硬(冷藏、冷凍、水份流失殆盡)是可以在炒之前放到盤子上用一點水輕輕的抓鬆的，抓的時候不要去捏，輕輕的推抓即可。水份也不要多，寧可少許少許慢慢加，也不要一個失誤下太多水。炒飯時記得一定要推、撥，不要去壓，不然米飯就不會粒粒分明了。 我使用的是糙米飯，很久以前我自己煮飯就以前不煮白米飯了。所以炒出來的飯會自然帶點黃，但是形狀會比白米飯還要略差一些。如果是使用白米飯的話，只要炒白米時加入少許的醬油調色即可。

安德莉亞的零失敗料理*香腸食譜又一發~ 鹹香的香腸 粒粒分明的飯 充滿蛋香味的炒蛋這樣簡單卻超美味的搭配~ 是否就是平實的美好^^安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.白飯可用冰過的隔夜飯,較容易炒出成功的炒飯喔 2.也可將香腸換成臘腸喔~

記憶中媽媽的炒飯總是會加入孩子們最愛的香腸一起拌炒~ 除了蛋香之外還多了一份肉香 快速方便好料理~ 讓整盤炒飯充滿兒時的好味道喔訣竅提示香腸切片煎香可以省去很多時間 香腸油炒飯增加香氣 食後感想好吃又有飽足感

好吃的香腸與隔夜飯一起拌炒香腸肉汁融入米飯中再加入鹹香醬油讓整晚吵飯多了一股醬香古早味一碗抵一餐真的超方便

蛋炒飯是一道簡單又普遍而且任何人都可以輕易上手的家常美食。使用香腸搭配冷凍蔬菜來作蛋炒飯，只要依照所搭配的食材特性來順序下鍋，並且配合適當的火侯與調味，就可以炒出一道色香味俱全的香腸蛋炒飯。訣竅提示※ 若無台式香腸，也可用火腿、德國香腸、培根替代或混合搭配。※ 若是無三色冷凍蔬菜，可以用家中冰箱現有的蔬菜來替代。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/391825688粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

訣竅提示炒香腸中火就好，不要炒太久，不然容易黑掉。蒜末跟蔥最後放入會特別的香。倒入白飯後轉小火很重要，加入醬油跟飯一起拌均勻的過程中鍋底才不會燒焦，等飯均勻炒上醬色，再開大火快速把飯炒香。食後感想起鍋前放的蒜末讓整盤炒飯聞起來更香，吃起來更有一番風味～

食譜來自於食在有健康，這真是個太棒的節目，詹姆士是料理天才呢!訣竅提示炒飯秘訣就是要快速，翻炒久了飯會糊掉就不好吃了。事先把飯抓鬆會比較好炒，先抓入蛋液就是黃金炒飯囉，除了幫助炒飯變得更粒粒分明以外，還多了蛋香。紹興酒真是中式料理提味的魔法師。食後感想粒粒分明的香腸炒飯，好家常，但好好吃，連一粒米都不想放過呢。

和平哥上中班的第一天,本想煮麵打開冰箱卻沒有青菜!最近葉菜類真的好貴呀!!!發現隔夜飯還有一些,那就~來個香氣升級版的咖哩蛋炒飯吧!!訣竅提示*我們很愛這款德式香腸彈牙的口感,有去逛ikea都會買回來放凍庫備用呦! *歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

我算是很喜歡吃炒飯的人幾乎甚麼料都可以加進去還可以順便清冰箱而且只要洗一個盤子就可以了!!一種非常懶人的料理這次用前一餐吃剩的香腸來做一到快炒店一定有的香腸炒飯唷-R.L.

在海外留學期間，偶有因為忙於deadline而懶做飯的時候。這個時候簡單易做的腸仔炒飯就成了首選。食材都是在supermarket可以輕易買到的，製作流程也沒有太高難度。訣竅提示白飯不隔夜的也可以，要放涼的。如果沒有不粘鍋的話，先把鍋燒熱再加油。如需了解更多資訊（影片教學）歡迎至：FB專頁 ：https://www.facebook.com/pages/Arbre-Production-一樹/746452822072695Youtube：http://youtu.be/lq162X_rrmQ一樹食堂blog：www.arbreproduction.com多謝支持，我們會繼續努力為大家獻上更多更好的美食食譜～！！

第一次學會炒炒飯的時候開心得要命，用台灣的香腸搭配粒粒分明的炒飯，滿滿的家鄉味~ (順便清清冰箱剩下的食材XD)https://www.kylieonair.com/

訣竅提示使用冷飯比較可以炒出粒粒分明的口感（放冷就可以了，不用前一天冰冰箱之類的）雞蛋跟白飯可以一起下鍋，會比較有香氣有香腸就不用放太多鹽巴蒜苗可以提味，整個炒飯大大加分希望大家會喜歡^^食後感想真的是鹹香好吃老公吃完了說：缺點就是．．．．．． 太小盤～哈哈，看倌們，試試唄