Egy újabb sült hal recept, de ez már kint, a grillen készült. Sikerült szereznem egy fél lazacot, filézve, fagyasztva. Mivel nem volt túl nagy ára, kíváncsi voltam, milyen minőségi osztályt képvisel az említett halacska. Felengedés után tudatosítottam, hogy semmivel sem rosszabb az ennél 1,5-szer ennyiért kapható társainál, így hát felhevítettem a grillt és indulhatott az ebédkészítés.A képre nézve kicsit kiábrándító lehet. A kifolyó fehér lé az - félreértés ne essék -, nem zsír, hanem megfőtt és a lazac rostjaiból (még képlékeny állagában) kifolyó, majd kívül megszilárduló (koagulálódott) fehérje, aminek kifolyását megelőzhetjük, ha a lazacra kérget sütünk, ahogy előző receptemben is láthatjuk. Ekkora halszelet egészben tálalásához és az azt megelőző egészben átsütéséhez lassan sütöttem, és ezért nem tudtam megakadályozni a fehérjék kifolyását.

Nem száraz, omlós, finom. Szálkamentes, előkészített lazacot használjunk. Lehet egészben, vagy 2-3 centis szeletekre vágva is sütni.

Sajnos a spenótot nem szerettem ezidáig, de így egyszerűen imádom, és ha lazac van mellé, akkor nem lehet mellé nyúlni 🤗

#3fixEgyszerű gyors ebéd vagy vacsora,🥚🥔 Lazac kivételével is, nem mindenki szereti ám.🙃

A lazac egy olyan étel, amit én nem, de a férjem nagyon szeret. Valahogy az ízével nem tudok megbarátkozni, pedig gyorsan elkészíthető, egészséges, mutatós fogásról van szó.. 🙂 így ez az étel nem “kóstolgatással” készült, hanem úgy “mindent szemre” alapon. A végeredmény állítólag finom lett, így bátorkodtam megosztani a receptet is. 🙂

Szuper finom, egészséges, diétás és gyors vacsora ötlet hétköznapra.