Arem Arem Kentang Wortel Pulen

31 orang berencana membuat resep ini
Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
Tangerang Selatan

Berawal dari susahnya dapat arem2 dengan isi yang melimpah. Jadi memutuskan untuk bikin sendiri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
16 porsi
  1. Nasi Gurih
  2. 200 gramberas
  3. 1 bungkussantan kara segitiga
  4. 200 mlatau dua ruas jari air putih
  5. 7daun salam
  6. 4 batangsereh
  7. 1 sdmgaram
  8. Isian Wortel Kentang
  9. 3 buahkentang besar
  10. 1 buahwortel
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1/2 onsatau 13 cabai rawit merah
  14. 1 ruas ibu jarikencur
  15. 4daun salam
  16. 1,5 sdmgula pasir
  17. secukupnyaMasako
  18. 1,5 sdtgaram
  19. 300 mlair putih

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Buat nasi gurih. Masukkan beras dan air santan di magiccom dan tambahkan 3 daun salam. Setelah mendidih, masukkan 4 daun salam, daun sereh, dan garam. Setelah matang, matikan dan pindahkan ke mangkok.

  2. 2

    Buat isian wortel kentang. Iris wortel dan kentang menjadi kecil2. Goreng kentang sampai setengah matang. Kemudian goreng wortel sampai setengah matang. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah, dan kemudian tumis bawang putih. Sampai harum. Masukkan kencur dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukkan gula, garam, daun salam, dan masako. Masukkan air sampai gula pasir meleleh. Kemudian Masukkan kentang dan wortel. Tunggu sampai matang. Dan pindahkan ke mangkok tersendiri.

  4. 4

    Bungkus nasi dan isiannya, jangan lupa ditekan supaya tekstur arem2 menjadi padat. Kukus selama minimal 20 menit. Siap sajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
pada
Tangerang Selatan
Semua orang bisa masak ! Rasa itu selera 😘
Lebih banyak

Resep Serupa