Ayam Sambel Ijo

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgPaha Ayam
  2. 7Bawang Merah
  3. 6Cabai Hijau Besar
  4. 15Cabai Rawit Hijau
  5. 1Tomat Hijau
  6. 2Daun Jeruk
  7. 1 sasetTrasi ABC (blh skip)
  8. secukupnyaGaram & kaldu bubuk
  9. 220 mlAir
  10. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar dgn sedikit garam, lalu goreng hingga hingga berwarna keemasan (supaya tdk amis)

  2. 2

    Uleg bamer, trasi yg sdh dibakar, cabai hijau & cabai rawit hijau. Tumis bersama tomat yg telah diiris & daun jeruk, masak hingga benar" harum. Tambahkan air, masak hingga air berbuih.

  3. 3

    Masukan ayam, garam, kaldu bubuk.masak lagi hingga air menyusut & mengeluarkan minyak, supaya ayam meresap sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiana Muammar
Alfiana Muammar @cook_15355455
pada

Komentar

Resep Serupa