Ayam Sambel Ijo
Apapun yang udah bau sambel, emang paling yahudddd.. 🤤
Gini deh kalo suami ga suka pedes, jadi kadang harus ngalah atau masak dua macam level pedas yang beda, padahal yang makan cuma berdua 😄
Dulu pas jamannya kuliah, ayam geprek, ayam sambel ijo dan ayam penyet itu makanan wajib yang tiap hari harus dimakan minimal sekali. 😔
Ayam Sambel Ijo
Apapun yang udah bau sambel, emang paling yahudddd.. 🤤
Gini deh kalo suami ga suka pedes, jadi kadang harus ngalah atau masak dua macam level pedas yang beda, padahal yang makan cuma berdua 😄
Dulu pas jamannya kuliah, ayam geprek, ayam sambel ijo dan ayam penyet itu makanan wajib yang tiap hari harus dimakan minimal sekali. 😔
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong dan beri perasan jeruk nipis, tunggu sekitar 5 menit. sembari menunggu, iris bawang merah dan bawang putih, dan geprek jahe serta lengkuas. Ungkep ayam dan masukan semua bumbu hingga empuk
- 2
Siangi semua bahan sambel ijo (disini aku buang biji cabai besarnya ya). Setelah di cuci bersih, rebus hingga layu kecuali daun jeruk, kaldu, garam dan gula. Lalu blender kasar (versi di foto terlalu halus😁)
- 3
Setelah ayam empuk, tiruskan dan goreng hingga kecoklatan, jangan terlalu kering agar tidak keras. Angkat.
- 4
Tumis sambal dengan sedikit minyak, tambahkan gula, kaldu, daun jeruk dan garam, koreksi rasa. Setelah rasanya pas dan juga harum, masukan ayam yang sudah digoreng, aduk aduk hingga merata dan sajikan, tidak perlu terlalu lama ya. Selamat mencoba 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Sambel Ijo Ayam Sambel Ijo
Pengen makan yg pedes tapi yg bs di mkn jg buat mkn siang anakq, jd aq inisiatif masak berbahan dasar cabe ijo supaya anakq jg bs menikmati masakan mamanya, jd lah ayam sambel ijo yg lumayan pedes tapi msh bs di mkn sm anak aq. Dan... Senangnya anakq menikmatinya, good job...
-
Ayam Sambel Ijo Ayam Sambel Ijo
Sebenernya ini resep sambal ijo padang cuma dikreasikan aja pake ayam😄
-
Ayam Sambel Ijo Ayam Sambel Ijo
Bingung yah masak, ayam lagi, ayam lagi. Coba dimasak yang berbeda.Intip² cookpad yg gambar masakannya menarik punya wienz kitchen.Ayam sambel ijo ni kesukaan suami. Tapi ga pernah masakin selalu beli kalau ayam sambel ijo.Cobalah buat, markicusss.
-
Ayam Sambel Ijo Ayam Sambel Ijo
Siang-siang gini enaknya makan ayam sambel ijo dicampur sama nasi hangat. Beeuuhh nikmaatt dunia deh
-
Ayam Sambel Ijo Ayam Sambel Ijo
Recook dari beberapa resep yang sudah dimodifikasi sesuai bumbu yang tersedia di dapur. Sebenarnya agar lebih hijau bisa pakai cabai hijau besar, tapi karena cuma ada cabai kecil jadilah😄
-
Ayam Sambel Ijo Ayam Sambel Ijo
rindu masakan dekat kosan pas jaman kuliah #ayamsambelijo #sambelijo #masakanpedas #sambalhijau #makananpedasenak #spicylovers #olahanayam #resepayamsambelijo
-
-
-
Ayam Sambel Ijo Ayam Sambel Ijo
Lebih enak ditambah pete. Sayangnya pete nya lagi abis😣
Nimang Sandi N. -
-
Ayam Sambal Ijo Ayam Sambal Ijo
Berawal dari niat ngabisin stok sambal ijo, Jadilah di masak dengan ayam goreng. Eh .. ternyata enak.Trus ketagihan malah jadi sering bikin dan jadi favorit nya si Abang. Bahkan kadang minta dinaikin level pedas nya.Mirip2 masakan Padang, cuma minus santan.Yuk ah ngulek..#GenerasiAprontisWeek10
-
Ayam sambel ijo Ayam sambel ijo
Pingin makan ayam ungkep lalu di goreng ditemani dengan sambel ijo... wahhhh mantap nich.... ayam yg rasa nya gurih dengan sambel yang pedas, manis dan agak asam.... jd gairah makan nya.... anak ku sampai tambah 2 kali ampunnnn😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar