Biar bantu masak cepet, bikin stok bumbu putih ini bisa untuk masak macem2 ya, bisa untuk tumis2an, nasi goreng, soto dll. Tinggal simpan di kulkas dlm wadah yg tertutup, setiap mau ambil bumbu harus pakai sendok bersih yg kering agar bumbu tahan lama..#GA_TheNextLevel

Bumbu "penyelamat" di kala harus masak kilat atau kala malas harus ngupas2 bawang setiap kali mau masak (alias malas!)Jadi setiap kali mau masak, saya hanya perlu mengambil 1 sendok makan bumbu dasar putih, lalu ditumis lagi dengan tambahan bumbu2 lainnya. Lebih praktis dan cepat.. ngga perlu ngupas2 terus setiap mau masak.Sekali buat.. djedéeerr.. jadi 1 toples selai, simpan di kulkas bawah (bukan freezer).Kalau mau masakan bumbu kuning, hanya perlu tambah kunyit.. jadi bumbu dasar kuning.Enjoy 🤗😋

Bismillah...#RamadanCamp_Misi3 minggu ini Cluenya adalah bawang bawangan.Bikinnya sehari untuk santai sebulan.Jawabnya adalah Bumbu Dasar.Kali ini saya buat Bumbu Dasar Putih sekalian untuk stok di bulan puasa. Bumbu Dasar Putih ini adalah bumbu inti, jadi tinggal menambahkan bumbu pekengkap lainnya sesuai masakan yang mau dibuat.#PejuangGoldenBatikApron

Saya mah suka sangat malas mengulek bumbu jadi sebisa mungkin menyetok bumbu dasar putih yang biasanya saya sebut bumbu dewa. Halah. Soalnya bisa digunakan untuk buanyaaak masakan, tinggal cemplung.Kalau lagi malas buanget (sebenarnya sering) saya memesan bumbu dasar putih pada teman. Lalu membekukannnya. Setelah beku bisa dipotong-potong lalu saya taruh diwadah tertutup dan dibekukan kembali. Kalau perlu tinggal ambil sepotong atau dua lalu cemplung ke masakan. Walaaa!

Kali ini saya bikin bumbu dasar agak banyak karena bumbu dasar putih ini bisa dipakai untuk berbagai macam masakan seperti opor putih, mie goreng, semur (tinggal tambahkan beberapa macam rempah) dan banyak masakan lainnya. Lebih praktis dan nanti bisa menghemat waktu memasak.Source: Bumbu Dasar Putih oleh Febri Caturia https://cookpad.wasmer.app/id/r/16088677#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Bumbu dasar ada bermacam-macam, ada bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, bumbu dasar merah dan kali ini saya membuat bumbu dasar putih.Pastikan selalu di aduk ketika memasak bumbu dasar ini, saya tinggal sebentar sudah benar-benar coklat😆.Membuat dalam jumlah banyak agar lebih praktis ketika memasak untuk sahur dan buka puasa.Tips :1. Gunakan botol kaca jika ada, jika tidak ada bisa menggunakan plastik.2. Cuci bersih wadah.3. Steril wadah tadi dengan menyiramkan air panas, tunggu 15 menit lalu buang air dan keringkan.4. Setelah bumbu matang dan pastikan tanak, langsung masukkan ke wadah yang sudah di steril.5. Tunggu dingin lalu tutup dan simpan dalam kulkas ( chiller ). Tahan kurang lebih 1 bulan.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarBumbuDasar

Bismillahirrahmaanirrahiim, pekan posbar kali ini pilihannya agak sulit buatku, masalahnya banyak sekali bahan/rempah yang tidak ada disini. Yang paling gampang sebenarnya cuma minyak baceman bawang putih, karena bawang putih disini melimpah ruah, tapi stok baceman ku masih banyak. Alternatifnya bikin bumbu dasar putih, walau terpaksa harus membongkar harta karunku, 'kemiri'. Dulu waktu masih di kampung kalo ada kendurian biasanya aku ikut bantuin di dapur khususnya ada bibik yang ahli bikin segala macam bumbu. Beberapa macam bumbu masih kuingat betul, karena biasanya aku ikut bikin utk stok bumbu sendiri untuk dibawa ke Jakarta.#PekanPosbarBumbuDasar

Event @PekanPosbarBumbuDasar, saya buat bumbu dasar putih, rasanya senang sekali jadi saya masak akan lebih cepat, dan praktis.👩‍🍳#PekanPosbarBumbuDasar

Bismillah,Menjawab tantangan Misi Ramadan Camp ke 3, membuat bumbu yang bahan dasarnya bawang.Saya membuat bumbu dasar putih, dengan bahan bawang merah, bawang putih, Kemiri dan garam.Bumbu ini lebih simpel karena bisa di olah lagi dengan tambahan bumbu lainnya, seperti kalau ingin membuat sambal goreng kentang tinggal menambahkan bumbu dasar cabe, dan bumbu cemplung seperti Langkuas, sereh, jahe dan daun jeruk.Semoga bermanfaat ya.#RamadanCamp_Misi3

(Ahad, 27 Mar 2022)Bismillah... Assalamu'alaikum semua...Mengenal bumbu dasar putih: Sesuai dengan namanya, bumbu ini mempunyai warna putih. Adapun komposisinya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica. Bahan ini kemudian dihaluskan dan ditumis sampai matang. Masakan yang memakai bumbu dasar putih ini mempunyai rasa yang gurih dengan warnanya putih keruh. Bumbu ini dapat dibilang paling fleksibel pemakaiannya dalam pengolahan makanan. Karena hampir semua masakan bisa memakai bumbu ini. Walaupun begitu, bumbu ini lebih cocok dipakai untuk berbagai masakan sup, tumisan, nasi goreng, semur, mie goreng, terik daging, dan opor. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking.. !!Source: Diah Didi Kitchen#MarhabanYaaRamadhan#BahagiaMenyambutRamadhan#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe8#CookpadCommunity_KalSel

Ramadhan sebentar lagi saatnya persiapan bumbu yang bisa awet dan memasak lebih enteng.Kali ini membuat bumbu dasar Putih sekaligus menjawab pertanyaan Ramadan Camp Minggu ketigaJawaban adalah A. Bumbu Dasar #bumbudasarKali ini membuat sedikit saja, kebetulan stock bawang menipisBumbu dasar ini bisa awet karena pengolahan yang baik dan dan penyimpanan yang benar.Pastikan memasak bumbu dasar hingga terminyak. Dan untuk menyimpan pastikan dingin terlebih dahulu dan simpan dalam toples kedap udara#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Bumbu dasar selanjutnya, bumbu dasar putih.Selalu diingat y, sesuaikan dg menu masakan yg sering kita buatBumbu dasar putih versiku, pakai bamer, baput, kemiri dan lengkuas.Ini bisa untuk bumbu nasi goreng, mie goreng, ayam rempah, aneka tumisan, sup dan semua masakan yg menggunakan bumbu halus bamer, baput, kemiri dan lengkuas.Aku klo bikin telor dadar suka ditambahin bumbu dasar putih ini, rasanya makin enak dan aromanya sedap.Untuk bumbu dasar putih ini hasilnya lumayan banyak. Karena ini paling sering saya gunakan ketika masak#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3