Cah Kangkung Hot Plate

Anggi Mariana
Anggi Mariana @cook_7612815

Ngeces lihat foto cah kangkung hot plate ala restaurant, jadi langsung coba eksekusi deh 😀

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi dipotong tipis
  2. 2 ikatKangkung
  3. 6 butirtelur puyuh, rebus dan kupas kulit
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 2 siungbawang merah diiris tipis
  6. 1/2 siungbawang bombay diiris
  7. 3 buahcabe merah diiris tipis
  8. secukupnyaSaus tiram
  9. secukupnyaKecap Inggris
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. 1/2 sdmtepung maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kangkung disiangi dan dicuci bersih

  2. 2

    Panaskan hot plate (saya dioven biar praktis, temperature 150 derajat selama 15 menit)

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe merah di wajan sampai layu dan harum. Masukkan daging iris dan telur puyuh. Bumbui dengan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, kentalkan dengan larutan maizena.

  4. 4

    Karena saya mau kangkungnya tidak terlalu layu, maka kangkung langsung saya tata di hot plate yang sudah dipanaskan kemudian disiram kuahnya panas2

  5. 5

    Cah kangkung hot plate siap dinikmati, enak banget ini Bun, kangkungnya tidak blenyek 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Mariana
Anggi Mariana @cook_7612815
pada

Komentar

Resep Serupa