Paso a paso
- 1
👉En un bowl colocar la harina, el azúcar y en el centro la levadura seca, la leche y mezclar un poco. Luego el huevo (reservamos un poquito para pintar los pancitos), la sal y seguir mezclando. Agregamos la manteca pomada, el resto de la leche y esencia de vainilla. Colocar en la mesada y amasar hasta formar una masa suave y que no se pega. Agregar harina si fuera necesario. Estirar la masa a 1, 5 cm de altura aproximadamente y cortar en forma circular. Yo utilicé un vaso.
- 2
Colocar los cortes en una fuente enmantecada. Encendemos el horno en 180° aprox y dejamos la fuente sobre la hornalla, para ayudar a leudar los pancitos unos 15 minutos. Pasado el tiempo, los pintamos con huevo y colocamos el azúcar negra por encima.
- 3
Los llevamos al horno 🔥unos 15 o 20 minutos y listo!👌
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