Bakpao coklat

novita aprilia
novita aprilia @novitaaprilia

Udah lama pengen bikin bakpao, akhirnya kesampaian, dan sukses.

Bakpao coklat

6 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen bikin bakpao, akhirnya kesampaian, dan sukses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang:
  2. 65 grterigu segitiga
  3. 5 grfermipan
  4. 100 mlair hangat
  5. 4 sdmgula pasir
  6. Bahan Pao:
  7. 180 grterigu segitiga
  8. 50 mlair / susu
  9. 2 grbaking powder
  10. 1 sdm munjungmentega putih
  11. isian: sesuai selera, aku meisis coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Campur semua bahan pao, kecuali mentega.

  3. 3

    Campurkan bahan 1 dan 2. Uleni sampai setengah kalis.

  4. 4

    Masukkan mentega putih, lanjutkan menguleni sampai kalis. Kemudian diamkan di wadah tertutup selama 30 menit.

  5. 5

    Bagi adonan, isi dan bulatkan. Aku kecil2 jadinya 16. Beri isian meisis. Taruh di kertas cup. Diamkan 15-30 menit.

  6. 6

    Kukus selama 12 menit. Jangan lama2, katanya sih bisa jadi kisut. Setelah 12 menit, matikan api. Jangan buka kukusan, biarkan dulu kira2 5 menitan. Baru diangkat. Biar gak turun lagi. Setelah itu baru nyalakan api unt mengukus bakpao selanjutnya.

  7. 7

    Ini yg belum di kukus. Aku kasih hiasan chocochips.

  8. 8

    Ini pas malam aku makan dingin. Ternyata masih empuk.

  9. 9

    Kapan-kapan bikin dengan isian lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novita aprilia
novita aprilia @novitaaprilia
pada

Komentar

Resep Serupa