Ошеломляющий брауни (vegan)

39 кулінарів планують це приготувати
Tomato Cat
Tomato Cat @cook_23311483
Украина

Если желаете окутать ароматами шоколада свой дом на длительное количество времени, а свой животик наполнить нежнейшим и сладким шоколадным кексом, то вам сюда ;)
Этот нежный и невероятно сочный брауни готовится легко, но удовольствием, которое он вам подарит, будет очень долгим

#сладкоежка #веган #шоколад #шоколадныйторт

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

40 минут
8 порций
  1. 2 ст.пшеничной муки
  2. 1,5 ст.сахара
  3. 3 ст. л.растительного масла
  4. 100 гр.черного шоколада
  5. 35 гр.кокосовых сливок (можно использовать любые доступные вам сливки или крем для придания сочности и нежности)
  6. 150 млводы
  7. 15 гр.ванильного сахара
  8. 0,5 ч. л.соли
  9. 100 гр.какао-порошка
  10. 1 ч. л.соды
  11. 1 ч. л.уксуса (можно заменить лимонным соком)

Інструкція з приготування

40 минут
  1. 1

    Вначале обязательно ставим прогреваться духовку. Это важно - иначе брауни не взметнётся вверх :)
    Духовку поставили градусов на 180 и пошли топить наш шоколад 😋 Берём плитку шоколада и ломаем его не слишком мелко.

  2. 2

    Закидываем кусочки в металлическую емкость и ставим на водяную баню. Когда шоколад начинает таять, вливаем кокосовые сливки и тёплую воду. В процессе помешиваем, пока масса не станет однородным кремом. Ставим самый маленький огонь, чтобы смесь не остывала, но и не нагревалась.

  3. 3

    Тем временем в глубокую миску засыпаем сухие ингредиенты и вливаем растительное масло. Снимаем шоколадный крем с огня, добавляем к муке и прочим, туда же засыпаем соду и гасим уксусом.

  4. 4

    Далее замешиваем и в (желательно) прогретую ёмкость заливаем тесто, нашу форму тут же ставим в духовку и закрываем. Вообще не трогаем минут 15, а то брауни рискует "упасть". Он всё еще будет вкусным, но не таким пористо-пышным :)

  5. 5

    По прошествии минут 15-20 аккуратно, как в завтрашний день, заглядываем в духовку и видим там поднявшийся наш кексик.

  6. 6

    Спустя минут 25 мы проверяем готовность путём стандартного прокола вилкой или палочкой в бочок - если палочка сухая и на ней нет каких-либо частичек брауни - вы восхитительны, доставайте 😌
    Может описание и длинное, но это только так кажется :)
    В жизни всё действительно очень просто. А результат.. Просто попробуйте сами ;)

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Tomato Cat
Tomato Cat @cook_23311483
Украина
Меня зовут Аня, я веган и любитель приготовить вкусняшек :)Мечтаю открыть своё кафе, а пока балую своих близких вкусными блюдами, уважая людей и животных
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів