Жареные пирожки на кефире

Алёна Мамаева-Сарай
Алёна Мамаева-Сарай @alena2201

Очень вкусно и быстро

Жареные пирожки на кефире

Очень вкусно и быстро

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 ст кефира
  2. 2 ст муки
  3. 50 гмасло сливочное
  4. Щепоткасоли и сахара
  5. 200 гр мясо куриное
  6. 5 шт сред.картофелин
  7. 1 шт плавленый сырок

Інструкція з приготування

  1. 1

    Месим тесто: в муку добавляем кефир и хорошо смешиваем, потом выливаем растопленное масло, перемешиваем и немного помнём руками. Все тесто готово и отправляем под плёнкой в холодильник!

  2. 2

    Пока тесто в холодильнике делаем начинку к нашим пирожкам! Варим картошку и делаем толчёнку, в картошку толчённую добавляем наше мяско, предварительно обжарив его (режем мяско на квадратики 1-0.5 см). И еще в горячую! картошку с мясом добавляем, предварительно натертый плавленный сыр, все хорошо перемешиваем и даём немного остыть до теплого состояния!

  3. 3
  4. 4

    Достали тесто с холодильника (после того как наша начинка стала теплой), руки смазали раст.маслом, чтобы тесто не прилипала, делим тесто на не большие шарики, руками их расплющиваем и в серединку кладем начинку, края хорошо защипываем и формируем пирожок! Обжариваем пирожки на сковороде с раст.маслом с двух сторон, каждая по 2 мин.

  5. 5

    Обжарили и выложили на бумаж. салфетки, лишнее масло ушло и все! Всем приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Алёна Мамаева-Сарай

Коментарі

Схожі рецепти