Lodeh Tetelan Kepala Sapi Gembus Labu Siam Kacang Panjang

Oktaviana Dimas
Oktaviana Dimas @cook_20994922
Sidoarjo

Kebetulan dikulkas ada stok kacang panjang, labu siam , wortel, lgsg kepikiran pgn buat lodeh. Seperti biasa ya bunda, kalau pgn tau video cara membuatnya liat channel youtube saya : VIEAN HONZU

Lodeh Tetelan Kepala Sapi Gembus Labu Siam Kacang Panjang

13 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dikulkas ada stok kacang panjang, labu siam , wortel, lgsg kepikiran pgn buat lodeh. Seperti biasa ya bunda, kalau pgn tau video cara membuatnya liat channel youtube saya : VIEAN HONZU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 6 BuahKacang Panjang
  2. 1 BuahWortel
  3. 1 BuahLabu Siam
  4. 1 PapanTempe Gembus / Menjes (bs diganti tahu tempe)
  5. 5 BuahCabe Hijau
  6. 5 BuahCabe Merah
  7. 5 cmLengkuas
  8. Bumbu Halus
  9. 8 SiungBawang Merah
  10. 6 SiungBawang Putih
  11. 10Cabe Rawit (sesuai selera ya)
  12. 2 cmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran, potong2

  2. 2

    Potong gembus dan tetelan(sblmnya tetalannya di rebus smapai empuk ya bun)

  3. 3

    Rajang cabe merah cabe hijau

  4. 4

    Goreng bumbu halus, lalu di uleg / di blender

  5. 5

    Panaskan wajan, masukan rajangan cabe merah hijau - tumis sampai layu - masukan potongan gembus - sayuran - tetelan - tumis2 sampai layu kurleb 5 menit

  6. 6

    Msukan bumbu halus, kasih air 100ml ungkep 5-7menit

  7. 7

    Masukan garam, gula, penyedap, kemudian santan, apinya dikecilin, tes rasa, jika krg asin tinggal tambah garam, aduk2 5-7 menitan

  8. 8

    Sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktaviana Dimas
Oktaviana Dimas @cook_20994922
pada
Sidoarjo
Saya suka memasak, sekalian bs praktekin resep2 barusaya jg punya warung @cumisihanYoutube channel saya : Viean Honzu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa