Rebus ubi jalar dan ubi ungu sampai empuk

Haluskan ubi tambahkan tepung tapioka, (adonan saya bagi 2 agar tidak terjadi pencampuran warna) bentuk masing masing adonan menjadi bulatan kecil

Panaskan air dan gula merah, tambahkan daun pandan. Aduk sampai merata dan mendidih, masukkan adonan bulatan kecil masak sampai adonan bulatan mengapung (menandakan sudah matang)

Buat cairan santan, masukkan air 1 cangkir tambahkan santan kara dan sejumput garam dan vanili bubuk, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. sajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin sesuai selera, selamat mencoba