Capcay sayur & ayam ala Riffa

Riffa
Riffa @Ariffahnur
Espoo, Finland

Capcay sayur & ayam ala Riffa

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ayam fillet, potong dadu
  2. 1 buahwortel, potong serong
  3. 50 gramjamur, belah 2 atau 4 bagian
  4. 100 gramkembang kol, potong
  5. 100 grambrokoli, potong
  6. 1/2 buahbawang bombai, potong²
  7. 3 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1 sdmfish sauce (optional)
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada
  13. Sedikitbutter untuk menumis (bisa diganti minyak)
  14. SecukupnyaAir
  15. Larutan tepung maizena (1 sdm tepung + sedikit air)
  16. secukupnyaKaldu sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter di atas pan lalu tumis bawang bombai sampai setengah layu.

  2. 2

    Masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam dan beri sedikit air, lalu masak hingga setengah matang.

  4. 4

    Masukkan wortel terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu masukkan bumbu bumbu dan bahan lainnya.

  5. 5

    Koreksi rasa, terakhir masukkan larutan maizena, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riffa
Riffa @Ariffahnur
pada
Espoo, Finland
Bukan ahli, hanya hobby.Sekedar membagikan hasil darihobby baru saya, belajar masak.Jauh dari sempurna,tapi layak untuk dicoba 👌🏼IG : @ariffahnur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa