Bacem Cumi Isi Tahu Telor

Anita Ervia - mamandok_idn
Anita Ervia - mamandok_idn @mamandok_idn
Jakarta

Selama bulan Ramadhan, mamandok manantang diri untuk membuat masakan yang berbeda setiap harinya.
Jadi mencoba masakan-masakan baru untuk memanfaatkan isi kulkas

Bacem Cumi Isi Tahu Telor

9 orang berencana membuat resep ini

Selama bulan Ramadhan, mamandok manantang diri untuk membuat masakan yang berbeda setiap harinya.
Jadi mencoba masakan-masakan baru untuk memanfaatkan isi kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sdtasam jawa
  6. 1 sdmgula jawa
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. 200 mlair
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdmpenyedap rasa
  15. 1 ruasjahe
  16. Bahan isi
  17. 1 kotak besartahu putih
  18. 1 buahtelur
  19. 3 siungbawang putih
  20. 1/2 sdtmerica
  21. 1/2 sdtgaram
  22. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tulangnya lalu rendam dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Buat isian, haluskan bawah putih, merica dan tahu putih.

  3. 3

    Panaskan minya goreng, tumis tahu lalu bumbui dengan garam dan penyedap. Setelah wangi masukkan telur yg sudah dikocok. Tunggu sampai telur matang sempurna lalu angkat.

  4. 4

    Cuci bersih cumi, iris tipis2 kulitnya tapi jangan sampai terpotong lalu masukkan isian tahu satu persatu.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica yg sudah dihaluskan. Masukkan asam jawa dan air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan cumi, gula, garam, kecapdan penyedap rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai air menyusut, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Ervia - mamandok_idn
pada
Jakarta
Mamanya Adyan 😊😊ig : @mamandok_idn & @anitaervia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa