Sambal goreng kentang ala Nz
Nez @cook_4785901
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong berbentuk dadu kira-kira 1cm. Rendam di air garam 10mnt.
- 2
Haluskan semua bumbu halus. Kalau saya, menggunakan blender.. bisa juga ditumbuk
- 3
Goreng kentang di api sedang hingga 1/2 matang. Angkat, tiriskan.
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak di api besar, masukkan daun salam, lengkuas, terasi, gula merah serut.
- 5
Setelah bumbu halus mulai matang, kecilkan api ke sedang dan masukkan kentang yang sudah digoreng tadi. Tambahkan air, kaldu dan garam, koreksi rasa.
- 6
Masak hingga air hilang dan bumbu mengental.
- 7
Selamat menikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Dari dulu ngga pernah belajar masak, tapi jadi kepepet harus masak sejak nikah..Ditambah lagi sekarang lagi Corona,wadawwww kalau ngga pintar-pintar olah resep supaya bisa berhemat bisa ambyarrr
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
week 23.. bismillaah bunda..hiks hp nya masih eyoy... semangat..😍💪#pejuangGoldenApron3
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Nah momii aku masak lagi kentang nih karna yang kemaren habis terus pada pengen aku masak kentang lagi.#siapramdan#sambalgorengkentang#serbaserbikentang
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Punya sisaan telur puyuh tinggal dikit, digabungin aja ma kentang. Jadinya sambel goreng kentang. 😁 #pejuanggoldenbatikapron
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Sebenernya masih belum bener2 sreg sama resep yg ini.., masih harus dicoba untuk dimasak ulang! Kenapa? Soalnya kering jadinya.., saya mau nya yg agak berminyak.. . Jadi nanti bumbu rendosan itu ditumis sampai matang ( berubah warna dr yg terang mentah jadi agak gelap matang, bau bumbunya juga jadi harum ). Nahh saya pake minyaknya terlalu sedikit kayanya.., next time akan saya tambah si minyaknya yaa .. .Oiyah sambel goreng kentang ini bisa ditambah pete, udang, jeroan ayam ( dikukus dulu sampai empuk ).., sesuai selera. Yang sekarang saya pake telur puyuh goreng sebagai pelengkap.Bumbu pelengkapnya saya kira2 sesuai selera.#fifi_olahankentang#fifi_sambalgoreng#fifi_indonesianfood#fifi_seleranusantara
-
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Ini lauk kesukaannya c ayah. Kalo masak ini pasti makan nya banyak hehe
-
-
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Smbl goreng ala ala cirebon..
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Nasi dengan lauk karbohidrat sebenarnya kurang tepatn sih..tapi ini sambel goreng ini beneran enak bikin nambah nasi mulu 😊
-
Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang
Cocok untuk dipadankan dengan lauk apa aja. Jd inget nasi kotak 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12500281
Komentar