Pempe ikan asin cuko

Sitti Kholiffah
Sitti Kholiffah @Liffah27

Resep palembang

Pempe ikan asin cuko

8 orang berencana membuat resep ini

Resep palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 Lair
  2. Gula merah 3 bunderan
  3. 10 siungBawang putih
  4. secukupnyaAsam jawa
  5. secukupnyaGaram
  6. 3 buahCabe merah
  7. 100 gr Ikan asin (aku pake ikan tri)
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 250 gr tepung terigu
  11. 500 gr tepung tapioka
  12. secukupnya Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuah cuko. Blender semua bawang putih dan cabe merah.

  2. 2

    Didihkan 1 1/2L air campurkan bawang putih dan cabe yg sudah diblender, asam jawa, gula merah dan garam aduk sampai selesai..rasa selera

  3. 3

    Untuk adonan. Rebus ikan asin beberapa menit lalu blender campur dgn bawang merah, bawang putih.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu dgn ikan asin yg sudah di blender, tambahkan air dan penyedap rasa. Aduk sampai seperti bubur

  5. 5

    Setelah tepung terigu kentalannya seperti bubur campur lagi dgn tepung tapioka lalu bentuk sesuai selera atau masukan telur

  6. 6

    Rebus pempe yg sudah di bentuk, setelah itu goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitti Kholiffah
Sitti Kholiffah @Liffah27
pada

Komentar

Resep Serupa