Haemul Pajeon _ Korean Seafood Pancake

Kikikuking_diary
Kikikuking_diary @kikuking_diary
Kuta

Martabak nya orang Korea. Enak seger crunchy. Topingnya bisa macam macam. Namun bahan dasarnya adalah bawang daun.lebih enak dimakan bareng bareng rame rame.selamat mencoba.

Haemul Pajeon _ Korean Seafood Pancake

31 orang berencana membuat resep ini

Martabak nya orang Korea. Enak seger crunchy. Topingnya bisa macam macam. Namun bahan dasarnya adalah bawang daun.lebih enak dimakan bareng bareng rame rame.selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. Bawang daun
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyaudang
  4. Secukupnyabawang bombay
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. 1 butirbawang putih atau bisa garlic powder
  7. Bahan pancake
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 1 sdmtepung maizena atau bisa juga tepung beras
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyamerica
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Bahan saos cocolan
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1 sdmwine beras
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyamerica
  20. optionalDaun cilantro (untuk taburan)
  21. Taburan wijen

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris iris semua bahan. Bersihkan udang. Campur semua bahan pancake. Kocok telur. Boleh dijadikan satu antara bahan pancake dan telur kocok. Tp saya lebih suka dipisah.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api medium. Beri sedikit minyak (2 sdm) beri adonan pancake. Diatasnya beri toping dimulai dari bawang daun, udang, bawang bombay,dan paprika. Kemudian baluri dengan telur sambil ditusuk tusuk pelan supaya adonan masuk di sela sela. Sambil digoyang goyang pancinya supaya tidak lengket adonannya. Bila tidak lengket berarti adonan sudah benar. Pelan balik adonan. Beri 2 sdm minyak dan tekan adonan supaya matang adonan topingnya. Buat saos cocolan. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kikikuking_diary
Kikikuking_diary @kikuking_diary
pada
Kuta
cooking is healing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa