Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Tambahkan telur, gula, skm, serta lelehan margarin. Aduk rata sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.

Pastikan adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Kalau terlalu kental nanti jadi seperti bakwan oreo tapi kalau terlalu encer oreonya malah tidak terbungkus adonannya nanti sewaktu digoreng.

Cemplungkan oreo ke dalam adonan, bungkus sampai terlapisi semua sisinya.

Panaskan minyak dengan api kecil. Kalau sudah benar-benar panas, baru masukkan oreo. Awasi terus, sering bolak-balik adonan yang digoreng. Soalnya cepat gosong.

PS: biasanya oreo saya masukkan freezer dulu 1-2 jam agar lebih mudah merekat adonan. Tapi tanpa masuk freezer juga oke kok.

PSS: Kalau nggak ada oreo, adonan ini bisa digunakan untuk pancake (karena dasarnya memang adonan pancake😅), tinggal di panggang di pan anti lengket dengan sedikit mentega. Tapi kalau suka pancake yang tebal, jangan terlalu encer adonannya.

Selesai. Mau dimakan panas-panas atau didinginkan di kulkas dulu, oreo goreng selalu mantap 😁