Cumi Saus Padang

Nads Cocina
Nads Cocina @nadscocina
West JKT

Pedesss, gampang banget bikinnya ternyata. Suami suka banget!😝😝😝 aku sama suami emg gak terlalu nge-rawit banget, tapi yang mau lebih pedes bisa tambah rawitnyaaa.. yuk coba🤩

Cumi Saus Padang

Pedesss, gampang banget bikinnya ternyata. Suami suka banget!😝😝😝 aku sama suami emg gak terlalu nge-rawit banget, tapi yang mau lebih pedes bisa tambah rawitnyaaa.. yuk coba🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramcumi, potong jadi ring
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 buahsereh geprek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdtgula
  12. 100 mlair
  13. 3 buahcabe keriting iris menyerong
  14. 2 batangdaun bawang iris menyerong
  15. Bumbu Halus
  16. 7 buahcabe keriting merah
  17. 5 buahcabe rawit merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 8 siungbawang merah
  20. 1 sdtmerica
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate cumi dengan jeruk nipis dan garam secukupnya selama 20 menit sambil menyiapkan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai wangi.

  3. 3

    Jika bumbu halus sudah tanak, tambahkan air dan masukan cumi yang sudah di bilas

  4. 4

    Tambahkan ketiga saos, garam, gula dan merica. Lalu koreksi rasa sampai dirasa pas, masak hingga air setengah menyusut

  5. 5

    Masukan bawang bombay, daun bawang dan cabe keriting yg sudah di potong. Aduk merata

  6. 6

    Cumi saos padang siap di sajikan!🐙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nads Cocina
Nads Cocina @nadscocina
pada
West JKT
a life long learner in everything, includes cooking! 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa