Cumi bunting

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 6 cmLengkuas
  3. 2 cmKunyit
  4. 1 btgSerai
  5. 5 siungBawang putih
  6. 5 siungBawang merah
  7. Garam
  8. Penyedap rasa (aku pake masako ayam)
  9. 500 mlSantan kental
  10. Kemangi
  11. Daun bawang
  12. Tahu putih
  13. 1 butirtelur
  14. Lidi
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi

  2. 2

    Bumbu halus : garam, lengkuas,kunyit,bawang putih

  3. 3

    Isi cumi : tahu putih dihancurkan, kemangi, daun bawang, garam, telur. Dicampur jadi satu kemudian dimasukkan kedalam perur cumi, tusuk menggunakan lidi agar tidak tumpah

  4. 4

    Geprek serai, dan rajang bawang putih

  5. 5

    Panaska minyak goreng, masukkan bawang merah yang sudah dirajang sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai yang sudah di geprek. Tumis sampai harum

  6. 6

    Masukkan cumi hingga matang.

  7. 7

    Masukkan santan kental, aduk sampai cumi benar2 matang sempurna. Masukkan daun kemangi dan daun bawang hingga layu.

  8. 8

    Setelah semuanya matang, angkat dan cumi bunting siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Reni
Dapoer Reni @reni1233
pada
Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa