Gulai Cumi Asam Pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 350 grcumi segar
  2. 500 mlsantan kental
  3. 800 mlsantan encer
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 15cabe rawit
  7. 6 potongasam kandis
  8. 3 cmjahe
  9. 5 cmkunyit
  10. 3 cmlengkuas
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 1 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 3 tangkaidaun ruku-ruku
  15. 1 batangsereh
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyapenyedap rasa
  18. pelengkap: tahu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci besih cumi dan sisihkan...blender bawang,kunyit,cabe rawit,jahe sampai halus...kemudian tuangkan dalam wajan santan dan bumbu yg sudah halus...masukan juga daun salam,sereh,lengkuas,asam kandis dan daun ruku-ruku...hidupkan api sedang...kemudian masukan tahu...

  2. 2

    Aduk terus santan jangan sampai pecah...kemudian masukan garam dan penyedap rasa...tes rasa...kemudian masukan cumi-cumi...tunggu sampai santai mengeluarkan minyak dan matikan api...gulai siap dihidangkan...selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lucita irvana
lucita irvana @cook_4873671
pada
Padang
saya dulunya ga bisa masak tapi setelah menikah mulailah pengalaman memasak dimulai ternyata sangat menyenangkan dan tidak sesulit yang dibayangkan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa