Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Kuah cuka
  2. 150 gramgula pasir
  3. 50 gramgula merah
  4. 2 sdmgaram
  5. 3 sdmcuka
  6. 50 mlair asam jawa
  7. 300 mlair
  8. 3 buahCabai besar
  9. 3 buahCabai keriting
  10. 1 buahterasi (me ABC)
  11. Cabe rawit jika ingin pedas
  12. buahSayuran &
  13. Nanas
  14. Timun
  15. Bengkoang
  16. Kol
  17. Tauge
  18. Boleh ditambah buah lain sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air, gula pasir, gula merah, garam rebus sampai mendidih dan gula larut, sisihkan

  2. 2

    Rebus cabai sampai matang dan blender sampai halus bersama terasi bakar

  3. 3

    Campur rebusan air gula dan cabai tambahkan cuka dan air asam Jawa cek rasa tingkat keasaman dan kepedasan bisa disesuaikan dengan selera

  4. 4

    Potong buah sesuai selera

  5. 5

    Campurkan buah, sayur dan kuah rujak cuka, lebih enak kalau rujaknya disimpan semalaman dikulkas,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cucu Nuraeni
Cucu Nuraeni @cucunuraeni
pada
Depok
seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yang senang memasak
Lebih banyak

Komentar (8)

Nerissa Arviana
Nerissa Arviana @nerissaarvia
kalo cukanya diganti sama asem jawa bisaa ga bun?biar lebih aman buat perut heheh😁

Resep Serupa