Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi!
Chicken Katsu merupakan menu populer bukan hanya di Jepang, tapi di seluruh dunia. Kali ini aku mengganti bahan utamanya yang dari ayam, menjadi tempe. Jauh lebih ekonomis dan tetap cocok untuk lidah orang Indonesia. Lapisan luarnya yang renyah dan gurih dipadukan dengan saus asam pedas yang lezat (boleh juga pakai saus Tonkatsu).
Video selengkapnya di YouTube Devina Hermawan https://youtu.be/GGy6t_CftnU
https://www.devinahermawan.com/
Tags: ayam katsu, ayam teriyaki, chicken katsu, chicken teriyaki, tempe krispi, masakan vegetarian, menu sahur, menu buka puasa, gorengan, devina hermawan.
Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi!
-
Deniza Ika“Makasih buat inspirasinya chef.. Ini aq bikin buat stok frozen food, kalo pengen tinggal goreng az. 😍” -
Desta Kristanti“Yummy, anak2 suka dan anak2 nyangkainn ayam moso, dibilang tempe tp g percaya 😅 Terima kasih chef resepnya, smp bs buat bekel sekolah ❤️” -
Dapur Amalia Rizki“Haii Chef..Tempe katsunua enakk dan crispy 😍. Terimakasih resepnya yaa dan izin reshare 🙏😊” -
Ike Yuanita Wijayanti“Thank You chef resep simplenya 🙏😊 izin reshare ya... 😉” -
Ann🌸🏞“Enak mirip chicken katsu👍” -
elisabet 171188“Tempe next levelGa berasa tempeAnak² sukaTerimakasih resepnya😄🙏”
Chicken Katsu merupakan menu populer bukan hanya di Jepang, tapi di seluruh dunia. Kali ini aku mengganti bahan utamanya yang dari ayam, menjadi tempe. Jauh lebih ekonomis dan tetap cocok untuk lidah orang Indonesia. Lapisan luarnya yang renyah dan gurih dipadukan dengan saus asam pedas yang lezat (boleh juga pakai saus Tonkatsu).
Video selengkapnya di YouTube Devina Hermawan https://youtu.be/GGy6t_CftnU
https://www.devinahermawan.com/
Tags: ayam katsu, ayam teriyaki, chicken katsu, chicken teriyaki, tempe krispi, masakan vegetarian, menu sahur, menu buka puasa, gorengan, devina hermawan.
Cara Membuat
- 1
Potong tempe ukuran sekitar 2 x 2 x 3 cm lalu pipihkan.
- 2
Buat adonan basah, haluskan bawang putih, bumbui dengan sedikit garam. Masukkan dalam wadah.
- 3
Masukkan telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu / penyedap, dan gula. Aduk rata.
- 4
Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna.
- 5
Goreng tempe hingga warnanya cokelat keemasan.
- 6
Buat saus asam pedas. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan geprek bawang putih. Masukkan dalam wadah.
- 7
Masukkan saus barbeque, saus tiram, kecap inggris, saus sambal, dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena jika perlu.
- 8
Masukkan olive oil / margarin ke pan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga kecokelatan.
- 9
Masukkan cabai rawit dan campuran saus tadi.
- 10
Tambahkan air, lalu cicipi.
- 11
Tambahkan sedikit cuka, masak hingga saus mengental.
- 12
Tempe Katsu Saus Asam Pedas siap disajikan
Resep Serupa
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
📝Sabtu08Juni2024. Bismillahirrahmanirrahim..Biasanya kita mengolah tempe dengan dimasak kering tempe, mendoan, pepes, bacem, sambel dsb..Dalam memperingati Hari Tempe di tanggal 06 Juni kemarin saya membuat kreasi dari tempe di masak Tempe Katsu. Tidak hanya Chicken Katsu saja, Tahu dan Tempe juga bisa di buat a la Katsu loh.. 😊Membuatnya cukup mudah, tempe kita memarkan lalu di celup dalam adonan basah berbumbu kemudian baluri dengan tepung roti. Rasanya enak crispy di santap bersama saus asam pedas menambah kenikmatannya 😍Menu ini bisa menjadi ide Cookpaders buat si kecil agar tidak bosan memakan tempe cuma di goreng saja 😊Source : @devinahermawan dengan modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/12506916#Pais_NgolahTempe#SahabatTempe#CookingCommunityClass_KreasiTempe#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Saya recook dari resep Chef Devina Hermawan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12506916-tempe-katsu-pengganti-chicken-katsu-10-menit-jadi?invite_token=1pxcrpmtzvAQ4G5AxYSu3uUo&shared_at=1619321917Ngiler waktu lihat Chef Devina bikin tempe katsu ini, jadi saya buat deh 😊#PejuangGoldenApron3#Mingguke47
-
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Ini salah satu olahan tempe yang unik 👍 Tampilannya mirip banget dengan chicken katsu, aromanya harum karena ada tambahan santan di pelapisnya, dan sausnya gurih asam pedas. Boleh banget nih dicoba buat yang suka olahan tempe 👍Source devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Bukan hanya ayam yang bisa di bikin katsu,ternyata tempe juga bisa lhoo dan rasa nya itu enak banget, apalagi di paduin sama saus asam pedas ,makyuzz banget. Recook dari @devinahermawan#TempeKatsusausasampedas#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeBongkrek#PekanPosbarTempe#FotoKece#CookpadCommunity_Bogor
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Alternatif kalo lagi pengen yang berbau "katsu" tapi pas tanggal tua ya Moms...ga ada ayam jadilah tempe. Resep ini recook dari chef @devinahermawan . Gampang bikinnya, ga perlu waktu lama.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_kalsel
-
Tempe Katsu Tempe Katsu
Untuk #JadiHero Minggu 1 temanya BARU KENALAN.Begini ceritanya... 😂Awalnya kurang ngeh dengan Chef Devina Hermawan, tapi waktu nemenin suami untuk ikut MASAMO (Masak Bersama Online- cmiiw😌) dan Chef tamunya adalah beliau, baru deh cari-cari IG dan akun Cookpad nya. Ternyata dulu aku pernah nonton Chef Devina ini pas acara Master Chef season 5. Duh, kudet ya ...😁Ternyata di MASAMO beliau demo resep ini dan gak nyangka tempe bisa diolah sekeren itu...Kucoba resep ini sebagai salam perkenalan untuk Chef Devina 🤗#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#JadiHero_BekasiCek resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12506916-tempe-katsu-pengganti-chicken-katsu-10-menit-jadi?invite_token=PQindBbDuJ3cx4B4AqDKEB7u&shared_at=1593836769
-
Katsu Vegetarian (Tempe Katsu) Katsu Vegetarian (Tempe Katsu)
Terinspirasi dari Master Chef Devina Hermawan
-
Tempe Katsu dan saus asam pedas ala Devina Tempe Katsu dan saus asam pedas ala Devina
Recook Resep Devina Hermawan yang simple dan diikuti dengan berbagai tips. Awalnya ngikuti dari Youtube.. ternyata sudah ada di Cookpad.Semoga bermanfaat. Bisa untuk alternatif sajian tempe selain digoreng. Anak anak juga suka.#PejuangGoldenApron3#landosmom#PGA3Week4#ResepDevinaHermawan
-
Katsu tempe Katsu tempe
Katsu merupakan menu populer bukan hanya dijepang tp diseluruh dunia, katsu biasanya terbuat dari daging ayam tp kali ini saya mau mengganti dengan bahan dasar tempe, jauh lebih ekonomis tapi tetap berprotein ya bunda. Bisa untuk cemilan atau pun lauk keluarga tercinta💖❤Terinpirasi dari youtube:Devina HermawanSaorce;@devinahermawan#pekanposbartempe#PejuangDapurKreasiTempe
-
Tempe katsu Tempe katsu
Kemaren pas liat youtubenya Devina Hermawan ada resep tempe katsu , kebetulan ada yg ngasih tempe jd lngsung buat deh . Di resep itu dia pake santan 3 sdm dicampur d adonan telor & ada resep saos asam manisnya juga . Sy gak pake krna emg lg ga ada bahan2 . Tp tetep saya tulis resep lengkapnya kok 😅 . Sy bikin ini buat bocil . Alhamdulillah dia syukaa .. 😁Thanks respnya ci ..#PejuangGoldenApron3
-
Tempe Katsu by Devina Hermawan Tempe Katsu by Devina Hermawan
Senengnya,nemu resep yang enak jadi pengen share sama temen2..Semoga resep ini bisa bermanfaat ya buat temen-temen.
-
Tempe Katsu (3) Tempe Katsu (3)
Menu alternatif selain ayam katsu... kali ini saya sajikan dengan mie karena nasinya belum matang, emak lupa belum pencet tombol cook 😁😁.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)