Sambalado Kentang Ampela

mama fay
mama fay @indahin_2241650
17510

Hehe, ngga sengaja lihat notif dari Admin yg nawarin #TiketMasukGoldenApron3. Ya Wis, kebetulan lagi masak sambal goreng Kentang Ampela Kerupuk Kulit, jadinya ya upload itu aja. Padahal udah sering bikin. Kebetulan Saya Ada simpan sisa sambal. Jadi lebih mudah dan cepat. Yuk basamo meraih #TiketMasukGoldenApron3 🤗

Sambalado Kentang Ampela

8 orang berencana membuat resep ini

Hehe, ngga sengaja lihat notif dari Admin yg nawarin #TiketMasukGoldenApron3. Ya Wis, kebetulan lagi masak sambal goreng Kentang Ampela Kerupuk Kulit, jadinya ya upload itu aja. Padahal udah sering bikin. Kebetulan Saya Ada simpan sisa sambal. Jadi lebih mudah dan cepat. Yuk basamo meraih #TiketMasukGoldenApron3 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10porsi
  1. 1/2 kgKentang
  2. 10Ampela (No ati, anak2 ga suka)
  3. 2 bungkuskerupuk kulit
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 1Kara kecil
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 🔹 Bumbu Halus 🔹
  11. 7 siungbamer 3 siung baput
  12. 11cabai merah keriting
  13. 1 buahtomat
  14. 3 butirKemiri
  15. Garam Gula Merah Totole

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dikupas, potong dadu, goreng, sisihkan. Siapkan bumbu. Rebus Dulu cabainya agar warna merahnya merona. Lalu haluskan semua Bumbu Halus nya

  2. 2

    Ampela dicuci bersih Diatas air yg mengucur, rendam 3 menit dg Garam. Rebus 15 menit, angkat tiriskan. Siapkan Kerupuk Kulit

  3. 3

    Tumis Bumbu Halus hingga harum, masukkan lengkuas Salam sereh daun jeruk. Menyusul Bumbu halus. Aduk2. Lalu masukkan kentang Dan Ampela.

  4. 4

    Tuangkan santan Kara. Aduk2. Saat mendidih masukkan Kerupuk Kulit. Aduk2. Icip2, rasanya harus gurih Asin manis Dan agak Pedas Karena anak2 saya ga suka endess jadi slenget Aja dah..

  5. 5

    Enak ni Moms. Semakin diangetin semakin enyaaak. Selamat Menikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama fay
mama fay @indahin_2241650
pada
17510
Just a tiny dust on Earth
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa