مراحل تهیه
- 1
من خودم همه مواد رو آماده میکنم منظورم شستن وخرد کردن یاخیسوندن از شب قبل هست.
- 2
ولی هیچی رو نمیپزم به غیراز بلغور که مثل برنج آبکش میکنیم.
- 3
البته یه پیازداغ آماده میکنم گوشت رو تفت میدم ادویه رو میریزم گاز رو خاموش میکنم بعد برنج نیمه و سبزی خردشده و گوجه سبز وانبه و لوبیاخیس خورده رو میریزید وهم میزنید.
- 4
خلاصه همه مواد رو مخلوط میکنید و داخل برگ به شکل دلخواه میپیچید
- 5
بعد درقابلمه موردنظر چفت هم میچینید سعی کنید بهم بچسبانید تا باز نشود
- 6
در آخر هم من چون برگامو بخار نمیدم وتازه هستش وموادم خام هستش یه بشقاب روی دلمه ها میذارم و بعد یه جسم سنگین مثل هاون روی اون میذارم تا وقتی برنج و... پخته میشه دلمه هام بازنشه. بعد آبجوش میریزید روی دلمه ها، من مقداری میریزم که فقط ردیف آخر دلمه هاتو آب نباشه ؛به مدت حداقل ۴-۳ ساعت روی حرارت ملایم میذارید تا پخته بشه و آب دلمه هاتموم بشه.
- 7
در آخر یه پیاز سرخ کنید من طلایی و زنده شودوست دارم بعد سرکه و شیره رو اضافه میکنید یه کوچولو بجوشه خیلی کم بعد میریزید روی دلمه ها تون و بعد نوووووووش جوووون کنید😉
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
فلفل دلمه ای فریز شده (دور نریزیم)
فلفل دلمه ای یکی از پر مصرف ترین ها در آشپزی هست و زود هم خراب میشه با این روش ماندگاریش طولانی مدت میشه .😍#فلفل_دلمه_ایسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ روزتون خوش 😍اینم فلفل دلمه ای فریز شده منهمیشه مامانم وقتی فلفل دلمه ای میخره خردشون می‌کنه بعد می‌زاره تو فریزر .دیگه ایندفعه من 4 تا فلفل دلمه ای تو یخچال مونده بود من دست به کار شدم و خردشون کردم 😊
-
اوتمیل 🥣😋 خوشمزه
#سرآشپز_طلایی#عیدی#صبحانه#غذای_نی نیاین اوتمیل رو با کمک رسپی خانم خلیقی پختم .😊اوتمیل رو برای آبجی خوشگل و نازم زهرا جون که یه سال و ده ماهه هست درست کردمقربونت برم اجی جونم 😘❤️🥰 -
-
-
-
-
-
کوکو‌ماش خوشمزه کاملا گیاهی
دوستای عزیزی که وگان هستن میتونن به جای تخم مرغ دو تا سه قاشق غذاخوری تخم چیارو آسیاب کنن و داخل آب ریخته تا لعاب بندازه بعد به موادتون اضافه کنید تا چسپندگی کوکو تون حفظ بشه
-
-
-
دلمه برگ انگورسیگارتی
سلام دوستای خوبم من قبلاً دلمه‌هام رو با دستگاه دلمه پیچ رولی می‌پیچیدم اما امروز دستگاهم خراب شد و با استفاده از آموزش خوب مژگان جون با دست اونا رو رولی پیچیدم .تشکر میکنم از همشهری هنرمندم😍😍 @Mozhgan_cook
-
-
-
-
-
-
-
-
سالاد والدورف
#پیشبند_طلایی۲۳#سالاد_والدورف#آشپزی_ملل#کوک_اسنپبا رسپی دوست عزیز کوکپدی لیدا جان@lida_aali
-
-
آلو پالک 😋😍 با رب انار (خوراک سیب زمینی اسفناج پاکستانی)
قیمت تو به اندازه خواست توست،اگر خدا را بخواهی ، قیمت تو بی نهایت است❣من قبلا هم به روش دیگه ای آلو پالک درست کرده بودم که با پلو خوردیمش 😅 بعداً متوجه شدم که خوراک هست و معمولا با نان صرف میشه 😌البته از نظر ما شمالیها هر خوراکی با پلو خوشمزه میشه🤭 آلو پالک هم با پلو هم با نان خوشمزه بود 😋😊پنجشنبه ۱۴۰۲/۸/۲۵ممنون از دوست گرامی ❤@Mozhgan_cook#سرآشپز_طلایی_4#آلو_پالک#اسفناج#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)