مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت میدهیم. نمک فلفل زردچوبه را اضافه میکنیم. برنج را آبکش میکنیم عدس ها را جداگانه پخته. سبزی هرا تفت میدهیم. زرشک را هم تفت میدهیم وهمه را با هم مخلوط میکنیم
- 2
برگ ها را کمی داخل آب جوش میگذاریم و بعد زود بر میداریم. وشروع به پیچیدن میکنیم.اول یک برگ را بر میداریم. یک قاشق از برنج ها را داخل برگ میریزیم چند عدد غوره وتکه ای ازگوشت از قبل پخته شده را در داخل دلمه میگذاریم و شروع به پیچیدن میکنیم.
- 3
چند عدد برگ بزرگ در ته قابلمه میگذاریم ودلمه های پیچیده شده را بالای آن میگذاریم.در آخر که همه را چیدیم به دل خواه آبغوره و آب را به انداره مساوی مخلوط میکنیم وبالای دلمه هامیریزیم. ویک بشقاب بالای آن ها میگذاریم و یک چیز سنگین بالای آن ها قرار میدهیم
- 4
وآن ها را دم میکنیم باشعله کم دوساعت طول میکشد که دم بکشد. در آخر پیازها را ریز میکنیم و با روغن تفت میدهیم وبالای دلمه ها میریزیم. نوش جان🌼🌼🌼
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
دلمه ی خوش خوراک برگ مو
این تعداد برگ واسه مادام موسیوییه (زن وشوهر)که هردو دلمه خورباشنمن همسرم زیاد خوشش نمیا وواسه خودم بقچه ای درست مبکنم و واسه ایشون خوردمیکنم میریزم داخل مواد(برنجولپه و زرشکو ادویه جات)اینم یه ترفند واسه دلمه گریزها😘💃👍
-
-
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو
یه غذای خوشمزههم میتونه پیش غذا باشه هم یه غذای کاملدرست کردنش دردسر داره ولی به زحمتش می ارزه
-
-
-
-
-
-
-
دلمه برگ مو😋
دوستان سلامدفه اولی که میخواستم دلمه درست کنم دوسال پیش بود. قبل از اونم ندیده بودم کسی جلوم دلمه درست کنه. دستور دلمه رو از یکی از دوستانم شنیدم و برام توضیح دادچجوری درست میشه که منم تا تونستم تغییرش دادم.که همسرم عاشق این دلمه ها شده😍 و میگه یه همچین چیزی رو تاحالا هیچکس از اطرافیانش درست نکرده😇. از اونجایی که منو همسرمو بچه هام عاشق مزه های ترش هستیم این دستورم یه مقداری زیادی ترشه😅😋این عکسو وسط خوردن دلمه ها یادم اومد بگیرم چون با دست خوردن دلمه بیشتر میچسبه زیر ناخنام روغن رفته و..😅😅😅اگه شماهم چیزای ترش دوست دارین بریم که داشته باشیم دستور پخت این دلمه های دلبرو🤩🤩
-
-
دلمه برگ مو
سلام دوستان عزیز ، با یک غذای بسیاار عاالی و خوشمزه و مناسب این فصل دلمه برگ مو در خدمتتون هستم امیدوارم شما هم درست کرده و لدت ببرین 😍😍
-
-
-
-
دلمه ی برگ مو
شام ساده #هوسونه #پیش_غذا #سرآشپز_طلایی #خوشمزهنکته: برای تهیه برگ مو معمولا اواخر اردیبهشت برگ های سایز بزرگ و نازک چیده
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)