Ikan Bakar Kiambang

Attin Afrilia Dewi
Attin Afrilia Dewi @attinafrilia
Teluk Kuantan

Ini recook resepnya bunda Eka Dharmayanti..sudah dari kemarin saya kebayang2 makan ikan bakar kiambang dan akhirnya nemu resepnya masyaaAllah enak bangetttt

Ikan Bakar Kiambang

Ini recook resepnya bunda Eka Dharmayanti..sudah dari kemarin saya kebayang2 makan ikan bakar kiambang dan akhirnya nemu resepnya masyaaAllah enak bangetttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurami yang besar
  2. Bumbu oles:
  3. 1 onscabe merah
  4. 70 grlengkuas
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 12bawang putih
  7. 6 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan sebentar, kemudian cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih (kl pake bawang putih giling tinggal campur aja) Tuang kedalam wadah bumbu giling, tambahkan gula, (nggak perlu pake garam lagi karena bumbu giling biasanya udah asin)halusin cabe dan lengkuas bisa pake blender

  3. 3

    Tambahkan 2 sdm minyak aduk rata. Tambah kecap manis, aduk lagi tambahkan penyedap rasa(saya nggak pakai). Cek rasa. Kalo sudah pas aduk rata dengan minyak secara bertahap sesendok demi sendok

  4. 4

    Oleskan pada ikan yang mau dibakar biarkan meresap sebentar

  5. 5

    Panggan di atas bara sambil dibalik ya dioles2...saya pake oven 250 derajat 40 menit tapi sebelum dimasukin oven saya ungkap 5 menit dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Attin Afrilia Dewi
Attin Afrilia Dewi @attinafrilia
pada
Teluk Kuantan
ibu dengan 3 orang anak yang baru belajar memasak dan tidak pernah menyerah untuk bisa
Lebih banyak

Komentar (5)

Novia
Novia @noviafatkhur111
Rumah makan Ikan bakar kiambang raya ya bun??Saya kalo mau ke padang dari Bukittinggi insyaAllah makan di sana 😊😆

Resep Serupa