Ikan mangut dan tahu kuah santan
Mangut adalah sebutan lain untuk ikan asap atau ikan salai, berbagai macam jenis ikan asap yang dapat kita temui dipasaran. Ada ikan manyung, pari, tongkol/cakalang, sampai ikan hiu. Untuk ikan air tawar pun ada seperti ikan lais, ikan lele, ikan baung dan lain2..
Berbagai jenis kuliner berbahan dasar ikan asap, kali ini kita mau coba yg dikuah santan.. Kuy kita eksekusi 😘
Ikan mangut dan tahu kuah santan
Mangut adalah sebutan lain untuk ikan asap atau ikan salai, berbagai macam jenis ikan asap yang dapat kita temui dipasaran. Ada ikan manyung, pari, tongkol/cakalang, sampai ikan hiu. Untuk ikan air tawar pun ada seperti ikan lais, ikan lele, ikan baung dan lain2..
Berbagai jenis kuliner berbahan dasar ikan asap, kali ini kita mau coba yg dikuah santan.. Kuy kita eksekusi 😘
Cara Membuat
- 1
Cuci dan goreng sebentar ikan asap agar tidak hancur saat dimasak
- 2
Cuci tahu lalu tiriskan
- 3
Tumis bumbu iris (kecuali tomat) sampai harum lalu masukkan bumbu dapur dan masak kembali hingga layu dan wangi
- 4
Masukkan santan dan cabe rawit hijau (utuh) lalu aduk terus perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- 5
Setelah mendidih masukkan tahu dan biarkan hingga tahu agak empuk dan menyerap bumbu. Lalu masukkan ikan asap, beri garam, gula dan penyedap rasa.. Sambil test rasa.
- 6
Masak hingga kuah sedikit menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan..
- 7
Sangat nikmat disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.
- 8
Selamat mencoba 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut tahu kuah Mangut tahu kuah
Kadang dikasih Ibu mangut asap, biasanya dimasak sambal goreng. Lama2 bosen juga. Pengen anak2 bisa nyicip rasa mangut itu kaya apa. Biar mereka bisa ikutan makan, jadi nyoba dibikin kuah, lumayan lah buat variasi.
Harmony Family -
Mangut lele tahu kuah Mangut lele tahu kuah
Saya menggunakan lebih banyak air karena agar lebih banyak kuah yang didapat.
-
Mangut Tahu kuah pedas Mangut Tahu kuah pedas
Nha,, kalo ini saya masak karena kangen masakan favorit kalo di semarang. Disini aku pake ikan asap, akan lebih mantap pakai kepalan manyung, tp di bekasi susah carinya 😁
-
Ikan Tuna Tahu kuah Santan Ikan Tuna Tahu kuah Santan
Resep ibu mertua...harusnya sih ikan asap. Karna g ada ikan asap ya tuna segar tak jadi masalah...😂😂
-
-
Ikan cuwe tahu kuah santan Ikan cuwe tahu kuah santan
Memanjakan suami yang WFH dengan masakan favoritenyaAlhasil buka puasanya sampai nambah nambah#cookpadcommunity_bekasi
-
Ikan asap,tahu kuah santan Ikan asap,tahu kuah santan
Ceritanya ada tetangga yg jastip ikan asap,kbtulan sudah lama g masak ni ikan..jadi lah masak resep begini yg simpel dan bisa dimakan sama bocil2 rasanya mantullll
-
-
Ikan Pindang Tahu Kuah Santan Ikan Pindang Tahu Kuah Santan
Bismillah...Assalamu'alaikum....Setoran #GoDa_Paders again temanya ikan cue. Bikin kesukaan paksu aja dikuahi santan. Endulllll.....#GoDa_IkanDiCuein#cookpadcommunity#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Ikan tahu kuah santan kuning Ikan tahu kuah santan kuning
Bingung Masakin apa bwt bocah,,ada tahu ada ikan tongkol tuna dikulkas,,,cuuus ah kita bikin ikan tahu kuah santan kuning aj,,berhubung bocah gak suka pedes jd cabe rawitnya bulet bulet aj.
-
Ikan asap Terong tahu kuah Santan Ikan asap Terong tahu kuah Santan
Perdana buat ikan asap ditambah dengan santan.Yummy 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar