Thumbprint coco peanut

Anila
Anila @cook_11792854
Cilegon

Salah satu jenis cookies Thumbprint favorite juga, perpaduan kacang, coklat, butter.. hmmm udah kebayang rasanya... langkah buat nya sama seperti thumbprint cheese strawberry hanya saja keju di ganti dengan crushed peanut dan selai strawberry diganti dengan selai coklat

Thumbprint coco peanut

Salah satu jenis cookies Thumbprint favorite juga, perpaduan kacang, coklat, butter.. hmmm udah kebayang rasanya... langkah buat nya sama seperti thumbprint cheese strawberry hanya saja keju di ganti dengan crushed peanut dan selai strawberry diganti dengan selai coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 toples 500 gr
  1. 1 kgtepung terigu
  2. 4 butirkuning telur
  3. Butter 250 gram (saya pakai merk gold bullion)
  4. 430 gramblueband cake and cookies
  5. 50 gramSusu bubuk
  6. 80 gramtepung maizena
  7. 480 gramgula halus
  8. Putih telur untuk lapisan
  9. Crushed peanut/ kacang tanah yang sudah di hancurkan kasar
  10. Selai coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung terigu (optional), lalu mixer butter, blueband, kuning telur dan gula halus, sampai tercampur rata sekitar 6-10 menit atau sampai butter terlihat sedikit mengembang pucat

  2. 2

    Masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk aduk rata menggunakan spatula atau tangan, setelah tercampur rata masukan adonan dalam kulkas sekitar 10 menit.

  3. 3

    Keluarkan adonan dari kulkas, bentuk bulat, celupkan kedalam putih telur menggunakan garpu, lalu masukan kedalam crushed peanut (bisa di cari di toko bahan kue untuk crushed peanut y) lalu letakan kedalam loyang yg sudah di alasi baking paper, tekan menggunakan jari pada bagian tengah membentuk cekungan dan rapikan bagian pinggirnya

  4. 4

    Panggang dalam oven suhu 180 derajat atau sesuai dengan oven masing2 selama 15 menit, (oven harus sudah dipanaskan maksimal 10 menit sebelum cookies dimasukan) setelah 15 menit keluarkan loyang dan isi cookies dengan selai coklat (masukan selai coklat dalam plastik segitiga supaya mempermudah pengaplikasian)

  5. 5

    Panggang kembali dalam oven selama 30 menit atau sehingga cookies terlihat coklat, atau sesuai selera untuk tingkat kematangannya.. kalau saya suka y yg sedikit coklat karena wangi dan gurih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anila
Anila @cook_11792854
pada
Cilegon

Komentar

Resep Serupa