Roti Sosis Menull

Qilaa
Qilaa @cook_2641816
Depok

Sebenernya resep lama, baru dimasukkin ke sini... hihi...😅😁😁😄😆😆

Roti Sosis Menull

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya resep lama, baru dimasukkin ke sini... hihi...😅😁😁😄😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 200 grtepung cakra
  2. 100 grtepung segitiga biru
  3. 1 sdt/ 5 gr ragi instan
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 150 mlsusu cair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 50 grbutter / mentega
  8. 12 buahsosis
  9. Parsley iris-iris atau bubuk oregano u/taburan
  10. Olesan
  11. Kuning telur (tambahkan air sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dua tepung bahan, ragi, gula, telur ke dalam wadah. Mixer pake speed 1/ rendah, bisa juga diuleni dengan tangan, sambil dituang susu sedikit demi sedikit

  2. 2

    Di adon terus secara perlahan sampai setengah kalis. Baru masukkan garam dan butter/mentega. Uleni sampai kalis. Kalo pake mixer= speed 1 aja/ pake tangan bisa * jangan ditambah tepung terus diuleni saja lama2 kalis kok

  3. 3

    Bulatkan dan diamkan selama 45-60 menit.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, Kempiskan adonan sampai tidak ada udara, sebentar saja, bagi adonan masing2 50gr(kalo sosis kecil bisa 30-40gr)

  5. 5

    Bulatkan lalu bentuk memanjang, kemudian lilitkan ke sosisnya. Terus Setelah semua sosis selesai dililit, diamkan lagi selama 20 menit

  6. 6

    Olesi kuning telur dan taburi parsley atau oregano, kemudian panggang dengan suhu 180 derajat, api bawah selama 15 menit kemudian api atas selama 10-15 menit. (Jika kuning telur sudah berwarna coklat atau kuning tua. Roti bisa diangkat) dinginkan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qilaa
Qilaa @cook_2641816
pada
Depok
anak muda yang suka memasakk😄😄😄🍰🍩🍖🍮🍦🍳🍴🍹🍷My instagram : @kukbekyam ☺️😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa