Pepes Daging Sapi

Mama Phita
Mama Phita @phietz84

Kali ini saya belajar memasak salah satu makanan kesukaan suami. Berbekal resep yang pernah diberitahu oleh mertua dan ipar, akhirnya saya mencoba membuatnya dan Alhamdulillah rasanya mirip dengan masakan mereka dulu..

Pepes Daging Sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya belajar memasak salah satu makanan kesukaan suami. Berbekal resep yang pernah diberitahu oleh mertua dan ipar, akhirnya saya mencoba membuatnya dan Alhamdulillah rasanya mirip dengan masakan mereka dulu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 5 orang
  1. 200 gramdaging sapi lulur luar
  2. 250 gramcabe besar merah
  3. 2 bhtomat
  4. 2 ruas jaritangan Terasi atau secukupnya
  5. 1 ruas jaritangan Asam atau secukupnya
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan cabe besar, tomat, garam, gula, terasi, asam ke dalam blender. Blender sampai setengah halus. (Bisa ditambah cabe rawit jika dirasa kurang pedas.)

  2. 2

    Masukkan bumbu tersebut ke wajan, masak sampai agak kering kemudian tambahkan minyak goreng

  3. 3

    Masukkan daging sapi yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan dan oseng beserta bumbu sampai daging setengah matang, kemudian angkat.

  4. 4

    Bagi rata bahan tersebut ke daun pisang yang sudah dibersihkan. Bungkus dan kukus sampai matang (daun pisang berubah warna).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Phita
Mama Phita @phietz84
pada

Komentar

Resep Serupa