Pepes Daging Sapi Tahu (Gadon)
Sudah lama pengen bikin Gadon. Kali ini isi gadonnya tidak hanya daging sapi namun ada tambahan tahu cina.
Membuatnya pun simpel..tinggal haluskan bumbu lalu campurkan semua bahan bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang..Penambahan santan membuat Gadon ini lebih gurih dan creamy...😋🤤
Cek resepnya yah..sy ambil dari YouTube nya Chef Rudy Chaerudin. Selamat mencoba..😉🥰🤗
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#BalonKombes_Minggu21
#CookPadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Pepes Daging Sapi Tahu (Gadon)
Sudah lama pengen bikin Gadon. Kali ini isi gadonnya tidak hanya daging sapi namun ada tambahan tahu cina.
Membuatnya pun simpel..tinggal haluskan bumbu lalu campurkan semua bahan bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang..Penambahan santan membuat Gadon ini lebih gurih dan creamy...😋🤤
Cek resepnya yah..sy ambil dari YouTube nya Chef Rudy Chaerudin. Selamat mencoba..😉🥰🤗
#BalonChallenge
#ProteinHewani
#BalonKombes_Minggu21
#CookPadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu.
- 2
Haluskan tahu. Haluskan/blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, gula merah) dan telur.
- 3
Dalam wadah campurkan daging giling, tahu, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan. 2 SDM santan instan. Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa..bisa tambahkan kaldu jamur untuk koreksi rasa.
- 4
Sisa santan instan tambahkan 50 ml air dan 1/4 SDT garam. Bahan siap dibungkus dengan daun pisang.
- 5
Ambil 2 lembar daun pisang (ukuran besar dan kecil). Beri 1 lembar daun salam. Tambahkan 2 SDM adonan. Beri 1 buah cabe rawit utuh. Lalu tambahkan 2 SDM santan. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
- 6
Lakukan sampai adonan habis +/- 10 bungkus. Kukus lebih kurang 30 menit. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Daging Tahu (Gadon) Pepes Daging Tahu (Gadon)
Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow.Disclaimer: I'm not an expert.Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Yeah! MeshiTelah dibuat dgn berbagai penyesuaian. Di antaranya penambahan bumbu ketumbar & jumlah garam.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#BelajarBarengCookpad
-
Pepes Daging Tahu - Gadon Pepes Daging Tahu - Gadon
Awalnya sikecil geleng kepala pas pertama kali ditawari ini. Tapi begitu suapan pertama masuk kemulutnya, langsung dia bilang enak bun...lagi... 😃😍 anak anak melihat pertama kali pasti dari bungkusnya..seperti anak saya yang ga suka melihat hijau hijau 😁 taktiknya memang kudu disuapin dulu baru setelah itu dia akan percaya bahwa yang dibungkus daun ini memang enak 👌😊😍#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah#cookpadcommunity_Jakarta#phiekitchen
-
Gadon - Pepes Daging Tahu Gadon - Pepes Daging Tahu
Update : 24.08.20📌 Self assessment check point:□ Potong daun ukuran 15X20cm dan rebus daun□ Pastikan tahu tidak berbau asam, dan masih terbungkus dengan kain kassa□ Gunakan daging segar (bukan daging beku)□ Bersihkan dengan mengeringkan daging menggunakan tissue dapur□ Blender daging hingga benar-benar halus□ Tes Rasa dengan menggoreng sedikit adonan sebelum adonan dibungkus dengan daun□ Pastikan memakai fiber cream sebagai pengganti santan□ Harus menggunakan tusuk gigi/lidi
-
477. Gadon - Pepes Daging Tahu 477. Gadon - Pepes Daging Tahu
#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#olahandagingtehitaaSource : Nurul Art
-
Gadon-Pepes Daging Tahu (dg Fibercreme) Gadon-Pepes Daging Tahu (dg Fibercreme)
Bismillah,Ikut meramaikan #PekanPosbar disaat bulan suci Ramadhan ini...kebetulan Saya punya resep yg belum sempet diupload. Pas banget nih untuk ikutan #PekanPosbarProtein. Karena resep Gadon ini mix antara protein hewani dan protein nabati, semua dapet heheeeeSource : Yeah!Meshi#PejuangGoldenApron3#mingguke45#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadan
-
Pepes Daging Sapi (Gadon) Pepes Daging Sapi (Gadon)
Bismillahirrahmanirrahim....Sudah lumayan lama ndak masak makanan ini. Pepes Daging Sapi ini kalau di kota kelahiran ayah saya, biasa di sebut Gadon Daging Sapi.Ini merupakan salah satu masakan kesukaan almarhum ayah saya, jadi almarumah ibu saya cukup sering menyajikannya.Yuuk intip resep Pepes Daging Sapi warisan ibu saya ini....#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Pontianak
-
Gadon Daging Sapi (Pepes Daging) Gadon Daging Sapi (Pepes Daging)
Assalamualaikum....Sore sore pengen buat urap sama gadon alias pepes daging khas Solo asal mertua saya. Resep dari Mbak Mei Basuki sudah lama saya cookmark dan hari ini berhasil saya eksekusi. Di lema sih tadi lagi selesai rebus telor buat tambahan lauk ternyata gas dirumah habis mom 😂😂 jadi terpaksa makan urapnya di pending dulu ( untung belum ngulek bumbu urap 😁 ) Berhubung saya takut pasang gas, dan orang yang disuruh tidak bisa kebetulan mau maghrib saya skip dulu untuk besok. Met makan malam mom. Bahagia bersama keluarga tercinta 😘#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#Cookpadcommunity_ParePare
-
Gadon Sapi / Pepes Daging Sapi Gadon Sapi / Pepes Daging Sapi
BismillahPerdana bikin pepes daging sapi atau di daerah asalnya Jawa Tengah dikenal dengan nama Gadon. Ternyata uuwenaaak tenan yaa 😅 kenapa juga waktu ketemu resepnya gak langsung coba masak, telat deh saya 😂 wes rapopo, mending telat daripada gak samsek yes ✌🏻 apalagi saat minyak susah didapatkan seperti sekarang ini, masak serba kukus cocok deh 👌#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week7
-
Pepes Daging Tahu Pepes Daging Tahu
Apa2 yg dibungkus daun, sy nyebutnya sih pepes/paes, maafkan kl salah..😅Krn anak2 suka daging, bikin pepes ini aja..ini enak bgt apalagi maem pake nasi anget2..😁😁Sy pakai bumbu yg gak ribet..😅#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa
-
Pepes daging giling (gadon daging) Pepes daging giling (gadon daging)
Ini enaak..alternatif kalo bosen sama pepes ayam 😄Sumber resep dari tabloid sedap pemula, di resep asli pake takir dari daun pisang tp saya ga punya jd dikukus pake loyang aja hehe
-
Gadon / Pepes Tahu Daging Gadon / Pepes Tahu Daging
Makanan khas purwokerto ini punya ciri khas rasa yg gurih, karna menggunakan santan dan kemiri sangrai. Biar lebih sehat Saya meganti santan dengan Creme bubuk.Source : @YeahMeshi#PejuangGoldenBatikApron#Pais_TiasaDihaneutkeun#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasakMinggu ke 7
-
Pepes Daging Cincang Tahu Pepes Daging Cincang Tahu
.07/06/2019,.Minggu ke 22 dari 52 mingguResep ke 57 💕💕.Edisi masak masakan lembur kuring AKA kampung halaman lagi... Yg sehat dan murah meriah, sehat...dan rasanya istimewa.... Pepes Daging Sapi Cincang plus Tahu. Jadinya lumayan buat lauk makan siang sama malam ini nih...😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#murahmeriah#cookpadindonesia#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#pepesdagingcincangtahu#reseppepespais_tehyanithea#dapurtehyanithea.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar